Снимки на Динодия / Гети Имиджис
Откъде идва канелата? Повечето добре оборудвани готвачи имат буркан с ароматния прах или сурови пръчици в килера и много хора използват канелени пръчици за готвене и занаяти. Ако някога сте се опитвали да счупите пръчка канела наполовина и сте забелязали колко е трудно, сте надникнали към изсушената кора на канеленото дърво. Въпреки че растенията с канела се издигат от тропиците, можете да ги отглеждате у дома с години с подходящите грижи.
| Ботаническо име | |
| Общи имена | Цейлонова канела, индонезийска канела, касия |
| Тип растение | Вечнозелено дърво |
| Зрял размер | 20 фута на открито; три до осем фута в контейнери |
| Излагане на слънце |
Пълно до частично слънце |
| Тип на почвата |
Богат, пясъчен глинест |
| PH на почвата | Киселинни до неутрални; 6, 2-7, 2 |
| Време за цъфтеж | лято |
| Цвят на цветя | бял |
| Зони на издръжливост | Зоните за отглеждане на USDA 9-11 |
| Родна зона | Югоизточна Азия |
Мартин Харви / Гети Имидж
saulgranda / Гети изображения
Как да отглеждаме растения с канела
Канелените растения, които в крайна сметка узряват в дървета, са свикнали с тропическо местообитание с топло или горещо, мъгливо време. Канеленото дърво не е дълголетен екземпляр и е средно около 10 години живот.
Светлина
Канелените растения обикновено изискват пълно слънце, но при много горещо и сухо време те се възползват от някаква следобедна сянка.
Почва
Канелените растения растат там, където естествен слой от листна плесен в джунглата поддържа растенията подхранвани. Добрият дренаж също е важен. Тежките глинести или твърди почви не са рецепта за успех. Ако почвата ви е лоша, помислете за културата на контейнерите.
вода
Канелените растения харесват редовните валежи, които получават в джунглата, така че трябва да се опитате да повторите това с напояване, когато дъждът е оскъден. Поддържайте повърхността на почвата влажна и използвайте мулч, за да поддържате корените хладни и влажни.
Температура и влажност
Канелените растения го харесват топло и влажно. В родното им местообитание температурите, които средно достигат 80 градуса по Фаренхайт, насърчават здравословния растеж през живота на канелено растение.
тор
Канелените растения са леки хранилки. Можете да поставите шепа тор с временно освобождаване в отвора за засаждане, за да помогнете на растенията да се установят; те не се нуждаят от допълнително хранене.
Потиране и пренасочване
Започнете с голям контейнер, поне 18 инча, за да дадете на вашето растение канелена стая да расте и да зрее. Напълнете съда с лек глинест. Можете да контролирате растежа на вашето растение с канела, като го поддържате до известна степен корен. В закрито растение може да остане в 36-инчова саксия за продължителността на живота си.
Размножаване на канелени растения
Можете да направите нови растения от канела от стъблови резници. Вземете рязане и отстранете всички, освен няколко листа. Засадете рязането във влажна саксия и го съхранявайте на топъл, частично слънчев прозорец. Резниците са бавни за вземане и може да не са готови за засаждане на открито в продължение на няколко месеца.
Сортове растения с канела
Канелените растения имат едно и също растящо изискване и външен вид, независимо от вида им. Cinnamomum zeylanicum често се нарича истинска канела и има най-чистия и желан вкус. Cinnamomum loureirii е широко приветстван като първокачествена кайона Saigon от Виетнам. Cinnamomum burmannii е най-разпространената канела в магазина за хранителни стоки. Cinnamomum verum е известен още като Цейлонска канела.
Cinnamomum verum. Natali22206 / Гети изображения
Токсичност на растенията с канела
Канелата е нетоксична за кучета, котки и коне.
резитбата
Канелените растения не се нуждаят от много резитба. Можете да премахнете клони, за да постигнете симетрична форма или да премахнете повредени клони.
жътва
DavorLovincic / Гети изображения
Едно енергично тригодишно растение канела е готово за прибиране на реколтата. Отсечете отделни клони или отрежете цялото дърво в багажника. (Дърветата, които растат в земята, могат да произведат нови издънки, които ще се превърнат в ново дърво). Изстържете външната кора, докато видите жълтеникаво-оранжев слой отдолу, който е канелата. Обелете лентите от този слой канела с остър нож. Парчетата трябва да изсъхнат за около седмица и те ще се извият в типичната форма, която виждате в магазините, докато изсъхнат.
Отглеждането в контейнери
Отглеждането на растения с канела в контейнери е начинът да го направите за градинари, живеещи на север от тропиците. Канелените дървета могат да се запазят в по-малък размер в контейнерната култура, но въпреки това все още могат да дадат ароматната си кора от канела след няколко години. Дайте на растенията лятна ваканция на открито, за да даде тласък на растежа. Дръжте ги на прозорец с южно изложение през зимните месеци и мъгла за повишаване на влажността.
Отглеждане от семена
Птиците се наслаждават на плодовете на канеленото дърво, но ако успеете да спасите някои, можете да започнете нови растения от семена. Почистете пулпата на плодовете далеч от семената и ги подсушете старателно. Засадете семената докато са пресни, тъй като те бързо губят жизнеспособност. Засадете семената на дълбочина около сантиметър в саксии, пълни със стерилна саксийна почва. Поддържайте влажна и топла, поне 75 градуса по Фаренхайт. Покълването става след около три седмици.
Чести вредители и болести
Гъбичните заболявания могат да засегнат растенията от канела, които растат при стрес при прекомерно влажни или сенчести условия. Много от вредителите на насекомите, които засягат растенията от канела, като канелената пеперуда и канелената жлъчка от канела, не присъстват извън тропиците. Листата за оцветяване също могат да заразят растенията с канела, причинявайки спад на листа. Прилагайте инсектицид според указанията, ако заразяването е тежко.
Канелено растение срещу Allspice Plant
Приземният лют подправка има аромат, подобен на канелата, а растенията от подправки ( Pimenta officinalis ) растат в тропическите райони на света, точно както прави канелата. Една ключова разлика между растенията е начинът, по който се добива пълноценната подправка: ядем сушени и смлени плодове на растението от подправки, докато канелените плодове не са годни за консумация. Листата на растението от подправка съдържат и пикантния аромат и могат да се добавят към супи и яхнии по същия начин, както се използват дафинови листа. Тези, които живеят в зони без замръзване, могат да отглеждат подправка от канелени растения и растения от подправки, тъй като и двете обичат едни и същи топли температури и слънчево излагане.
Allspice Plant. Ерика Мичъл / Гети изображения се влюбват в сините цветове на растението Дуранта
