Диана Раттрай
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 6-8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 515 | Калории |
| седемнайсетграма | Дебел |
| шестдесетгр | Въглехидратите |
| трийсет и шест грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6-8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 515 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 17гр | 22% |
| Наситени мазнини 6гр | 29% |
| Холестерол 100mg | 33% |
| Натрий 1196mg | 52% |
| Общ въглехидрат 60гр | 22% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 36гр | |
| Калций 52mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е яхния в Брюнсуик в стил Джорджия, приготвена с пилешко или свинско, царевица и картофи. Барбекю сосът и малко лют сос придават на тази яхния приказния си вкус и го правят популярно ястие за сервиране с барбекю. Тази версия се прави с варено месо и зеленчуци, което го прави бърза и лесна рецепта.
Има няколко твърдения относно произхода на яхнията от Брунсуик. Вирджиния твърди, че яхнията е кръстена на окръг Брунсуик, докато щатът Джорджия твърди, че произхожда от град Брунсуик, Джорджия. Оригиналната яхния в Брансуик се правеше предимно с катеричка и малко зеленчуци.
Гледайте сега: Рецепта за Брюнсуик от яхния в стил Джордж
Съставки
- 2 килограма пиле (или свинско месо, или комбинация, варена и нарязана на кубчета)
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер (или на вкус)
- 1 чаена лъжичка лют сос (или на вкус)
- 2 супени лъжици Уорчестърски сос
- По желание: 1 или 2 супени лъжици сушен смлян лук
- Капки от 3 до 4 супени лъжици бекон
- 1/2 чаша барбекю сос (любимият ви)
- 1 1/2 чаша кетчуп
- 2 до 3 чаши картофи на кубчета (варени)
- 3 (15 до 16 унции) консерви царевица в стил крема
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Поставете всички съставки в резервоар или холандска фурна.
Смърчът
Поставете тигана на силен огън и доведете до кипене.
Смърчът
Намалете топлината до ниска и покрийте тигана; оставете да къкри до горещо и мехурче.
Смърчът
Овкусете яхнията и коригирайте подправките с повече сол, черен пипер и лют сос според нуждите.
Смърчът
Сервирайте яхнията с прясно изпечен царевичен хляб и хвърлена салата.
Смърчът
Наслади се!
Вариант на рецептата
- Класическата яхния в Брансуик често се приготвя с фасул от лима - добавете малко варени боб лима към яхнията, ако искате.
Може да ви хареса също
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- южен
- барбекю
