Диана Раттрай
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 40 минути
- Солен разтвор: 2 часа
- Добив: 8-10 порции (8-10 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 63 | Калории |
| седемгр | Дебел |
| 0 грам | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8-10 порции (8-10 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 63 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 7гр | 9% |
| Наситени мазнини 4гр | 22% |
| Холестерол 18mg | 6% |
| Натрий 205mg | 9% |
| Общ въглехидрат 0g | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 3mg | 0% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези страхотни пилешки крилца в стил „биволско“ се приготвят лесно с обикновена саламура и бърз и лесен сос с 4 съставки. Сервирайте тези крила с традиционния бански сирене или дресинг от синьо сирене, дресинг от ранчо или с любимия си дип. Ако искате да наберете котлона, добавете още Tabasco или отидете само с лютия сос, ако предпочитате тях малко по-мек.
Не забравяйте да оставите 2 часа за охлаждане на крилата със саламура.
Пилешките крилца са чудесни за закуска с игрови дни, семейни събирания, парти или просто за някакво специално събитие или празник.
Съставки
- 3 килограма пилешки крилца
- студена вода
- 1 супена лъжица бял оцет
- 6 супени лъжици масло
- 1/3 чаша лют сос (като Франк)
- 1 чаена лъжичка Табаско сос или подобен
- 2 супени лъжици бял оцет
- 1/8 чаена лъжичка чесън на прах
Стъпки, за да го направите
Измийте пилето и отрежете върховете на крилото с кухненски ножици. Нарежете крилата в ставата и сложете в купа. Залейте със студена вода, 1 супена лъжица бял оцет и 2 супени лъжици сол. Покрийте и хладилник за 2 часа.
Загрейте фурната до 425 F.
Линия голям съд за печене или тава за печене с фолио. Поставете охлаждаща рейка в тигана. Изхвърлете саламурата и подредете крилата на стелажа. Печете за 20 минути. Обърнете крилата и печете 20 минути по-дълго.
Междувременно загрейте маслото, лютия сос, Табаско, 2 супени лъжици бял оцет и чесън на прах в малка тенджера, докато маслото се разтопи и сместа е гореща.
В купа хвърлете горещите изпечени крилца със сместа от маслото и горещия сос. Подредете върху блюдо с пръчици от потапяне и целина, ако желаете.
Тагове за рецепти:
- крила
- предястие
- южен
- страна
