Смърч / Клер Коен
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Ментавият джулеп е емблематичен коктейл от бърбън, който определено не искате да пропуснете! Напитките, които са толкова популярни, понякога изглеждат трудни за приготвяне, но тази рецепта всъщност е невероятно лесна. Всеки може да извади страхотен ментов джулеп у дома и са ви необходими само три съставки!
Традиционно джолените от мента се сервират в сребърни или кашички чаши и се държат за дръжката или джантата, за да може чашата да поддържа оптимална слана. Те работят също толкова добре във всяка висока чаша.
Отвъд бърбън, захар и мента, единственото друго изискване за тази напитка е натрошен лед. Всяка друга форма на лед няма да създаде същия ефект, така че отделете време, за да създадете хубава могила от натрошен лед, преди да смесите този коктейл.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 4 до 5 стръкове мента (само листа)
- 2 кубчета захар (или 1/2 унция прост сироп)
- 2 1/2 унции бърбън уиски
- Гарнитура: стрък мента
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Поставете листата от мента и захарта или простия сироп в чаша за джулеп, чаша Collins или двойна старомодна чаша.
Разбъркайте добре, за да разтворите захарта и да освободите маслото и аромата на ментата.
Добавете бърбън.
Напълнете с натрошен лед и разбъркайте добре, докато чашата стане мразовита.
Гарнирайте с клонче мента.
Сервирайте със сламка и се наслаждавайте!
Съвети
- Нежно забърквайте ментата си. Искате да отворите вените на ментовите листа, за да освободите етеричните масла, а не да разкъсвате листата на парченца, които в крайна сметка ще се впият в зъбите ви. Натрошеният лед е ключов. Приготвянето на натрошен лед без машина е друга употреба за вашия какавида: Поставете кубчета лед в торбичка Lewis (платнена торба, направена специално за тази цел) или увийте в кърпа и изтръгнете дявола от нея, докато кубовете ви станат фино натрошен лед. (Това е прекрасно и безопасно освобождаване от стреса). Разбъркайте добре. След като напитката е изградена, отделете време да я разбъркате внимателно, докато чашата стане мразовита. Това трябва да отнеме поне 30 секунди, но колкото по-дълго го правите, толкова по-добре. Изсипете любимия си бърбън. Най-добре е да изберете една от марките от по-висок клас поради простия факт, че бурбонът е единствената течност в джулепа. Въпреки че е подсладено и ароматизирано със захар и мента, уискито е преди всичко това, което ще вкусите.
Вариации на рецептата
Монетен джулеп е съществувал толкова дълго, че през годините е бил адаптиран безброй. Техниката за смесването му е опростена и са добавени или заменени съставки, за да се създадат нови вариации. Докато оригиналният класически коктейл е фантастичен, забавно е да проучите всичките си възможности.
- Като алтернатива на забъркване на ментата и захарта, можете също да влеете захарен сироп с мента. Това ви позволява да пропуснете право до изсипване и разбъркване и е добър начин да запазите ментата, която може да започне да се разваля. Също така има много вариации на многото рецепти, вдъхновени от джолеп. Можете да се насладите на бял прасковен джулеп или такъв, който съдържа джинджифил, например. Някои използват напълно различен подход и разменят уискито с джин или ракия. Вкусът на ментовия джулеп също се улавя фантастично в замръзнал леден поп. Той е идеален за горещите дни на лятото.
Колко силен е ментовият джулеп?
Ментавият джулеп има приятен вкус, но включва дълъг изстрел от бърбън и малко друго, за да свали алкохолното му съдържание. Ако го направите с 80 доказателство уиски, то трябва да тежи някъде около 28 процента ABV (56 доказателства). Напитката ще бъде още по-силна с по-високи доказателства за бурбуни. Винаги е най-добре да се насладите на това хубаво и бавно.
Тагове за рецепти:
- Уиски коктейл
- ментов джулеп
- коктейл
- американски
