Източник на изображения / Гети изображения
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 3 до 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 348 | Калории |
| двайсет и две гр | Дебел |
| трийсет и две гр | Въглехидратите |
| десетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 3 до 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 348 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 22гр | 29% |
| Наситени мазнини 6гр | 32% |
| Холестерол 25mg | 8% |
| Натрий 513mg | 22% |
| Общо въглехидрати 32гр | 12% |
| Диетични фибри 8гр | 30% |
| Протеин 10гр | |
| Калций 322mg | 25% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Соленият, остър вкус на сиренето фета се съчетава добре с дресинга от лимон и зехтин. Не е чудно, че гръцката салата е толкова популярно ястие!
Тази версия на класическата гръцка салата се сервира на легло с нарязана салата от румън. Използвайте червена или зелена листна салата, ако предпочитате.
Съставки
- 1 средна краставица
- 1 голям домат
- 3 репички
- 1 малък лук, жълт или червен
- 1/2 черен пипер
- 3/4 чаша кубчета сирене фета
- 1/2 чаша цели мастни черни маслини (маслините Каламата са традиционни)
- 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 1 скилидка чесън, пресована или на ситно кайма
- 1/2 чаена лъжичка сушен лист риган или около 1 1/2 чаена лъжичка свежи листа от риган
- 1 глава маруля от румън, измита, изсушена, нарязана на ситно
- Кошер сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Стъпки, за да го направите
Обелете краставицата, ако кора е гъста. Нарежете го на тънки кръгчета. Изрежете стеблото и сърцевината на домата и нарежете. Нарежете на ситно репичките и лука. Нарежете чушката на ивици.
Комбинирайте краставицата и домата с нарязаните репички и лука. Добавете сиренето фета и маслините.
В малка купа комбинирайте зехтина, лимоновия сок, чесъна и ригана. Разклатете или разбийте, за да се смесят.
Хвърлете зеленчуците със сместа от лимон и зехтин.
Линии индивидуални салатни купички или чинии с нарязана маруля и отгоре със салатената смес. Поръсете леко с кошерна сол и прясно смлян черен пипер.
3 до 4 порции.
Съвети и вариации
Заменете големия нарязан домат с около 1 чаша нарязани гроздови домати или чери домати.
Тагове за рецепти:
- фета
- обяд
- Гръцки
- семейна вечеря
