Смърч / Лия Марони
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 8 филийки (8 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 193 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| четиринайсетгр | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 филийки (8 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 193 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 15% |
| Наситени мазнини 8гр | 40% |
| Холестерол 159mg | 53% |
| Натрий 112mg | 5% |
| Общ въглехидрат 14гр | 5% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 65mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кокосовият френски тост е хрупкав, тропически спин по класическата рецепта за френски тост. Това е доста просто да се направи и вкус и изглежда впечатляващо! Топлата и кремообразна вътре и карамелизираната отвън са перфектна комбинация!
Всичко, от което се нуждаете, е настърган кокосов орех, но трябва да внимавате, докато готвите тоста, защото захарта в кокосовия орех може да накара да изгори по-лесно!
Опитайте тази тропическа закуска следващия път, когато имате гости и искате да направите забавна и различна закуска!
Съставки
- 6 яйца (разбити добре)
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 1/4 чаша захар
- 1 чаена лъжичка ванилия
- По желание: 1 чаена лъжичка кокосов екстракт
- 8 филийки хляб
- 2 чаши настърган кокосов орех
- Незадължителни гарнитури:
- кленов сироп
- Масло
- Пудра захар
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Разбийте заедно яйцата, пълномасленото мляко, захарта, екстракта от ванилия и кокосовия екстракт в плоска и дълбока чиния. Ястие с гювеч работи добре.
Загрейте голяма решетка на средно силен огън. Използвайте тиган, ако нямате решетка. Чугунен тиган също работи наистина добре.
Потопете филийките хляб в млечната смес. Оставете ги да седят и накисват сместа, за по-дълго, ако хлябът е застоял. Внимавайте да не оставите пресен хляб да седи прекалено дълго, защото ще стане прекалено влажен, за да извадите сместа. Обърнете хляба така, че и двете страни да са се накиснали в млечната смес.
Потопете хляба в кокосовите люспи и обърнете така, че и двете страни да бъдат покрити изцяло в кокосови люспи.
Намажете решетката и намалете топлината до средна.
Поставете резените френски тост върху решетката. Гледайте внимателно топлината и я намалете, ако е необходимо, за да не изгорите френския тост. Може да изгори лесно поради захарта в кокоса. По-добре е да го готвите на слаб огън за по-дълъг период от време.
След около 2 минути обърнете филийките френски тост и гответе още една-две минути от другата страна.
Извадете от решетката и дръжте на топло във фурна с 200 F, докато сте готови да сервирате целия тост.
Намажете топлия френски тост с кленов сироп, масло и пудра захар.
Вариации на рецептата
- Можете да добавите екстракт от кокос в тестото, ако го имате за някакъв допълнителен аромат на кокосово орехче, но не е необходимо. Обичаме да хапваме френския тост с традиционен кленов сироп, но можете да направите и кокосова глазура или да използвате друг вид сироп! На вкус е и вкусно поръсено с пудра захар.
Тагове за рецепти:
- кокосов орех
- закуска
- американски
- Коледа
