Katie Workman / themom100.com
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 16 кифли (16 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 183 | Калории |
| 9грам | Дебел |
| двайсет и три грама | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 16 кифли (16 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 183 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 9гр | 12% |
| Наситени мазнини 6гр | 32% |
| Холестерол 56mg | 19% |
| Натрий 230mg | 10% |
| Общ въглехидрат 23гр | 8% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 3g | |
| Калций 29mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кокосовото масло е изключително популярно в наши дни. Ползите за здравето му определено се обсъждат, но за тези, които имат непоносимост към лактоза, тя е полезна съставка за печене, тъй като е без млечни продукти. Освен това е стабилен на рафтове, което означава, че можете да го държите под ръка в килера за дълго време.
Ние сме големи почитатели на банановия хляб под всякакъв вид и това е нашата версия на кокосово масло за мъфини. Подсилва се от малко пшеничен зародиш, който осигурява фибри и малко протеин.
Съставки
- 4 банана (много узрели)
- 2 големи яйца
- 1/2 чаша кокосово масло
- 1/4 чаша мед
- 1/3 чаша кафява захар
- 2 чаши брашно универсално
- 1/4 чаша пшеничен зародиш
- 1 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1/2 чаена лъжичка сол
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F. Линия 16 мъфини за мъфини с хартиени облицовки и ги напръскайте с незалепващ спрей.
Намачкайте бананите в малка купа. В средна купа разбийте яйцата с вилица, след което разбийте в кокосовото масло, меда и кафявата захар. В друга средна купа смесете заедно брашното, пшеничните зародиши, содата, канелата и солта.
Смесете бананите в яйчената смес, след което смесете в брашнената смес, докато току-що се комбинира. Напълнете 16 тенджери за мъфини с тестото и печете за 20 до 25 минути.
Охладете мъфините в тенекията върху телена поставка за 10 минути, след това извадете мъфините и завършете охлаждането им изправено на багажника за тел.
Бананите са богати източници на фибри, калий, витамин С и магнезий. Те са здравословна и вкусна закуска, която също е полезна за сърцето, храносмилането и дори може да помогне при загуба на тегло и да се намалят нивата на кръвната захар след хранене.
Ето някои неща, които трябва да имате предвид, когато печете с кокосово масло, според The Kitchn: „Тъй като толерира високите температури, кокосовото масло е чудесен заместител за скъсяване, масло, маргарин или растително масло. Откривам това, когато пека с то, получените кифли, кифлички или торти имат специална лекота за тях и леко сладък аромат уникален."
Тагове за рецепти:
- Вегетарианска закуска
- лека закуска
- американски
- отново на училище
