Лия Марони
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 1 хляб (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 222 | Калории |
| единайсетграма | Дебел |
| двайсет и седем грама | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 хляб (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 222 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 11гр | 14% |
| Наситени мазнини 6гр | 29% |
| Холестерол 98mg | 33% |
| Натрий 259mg | 11% |
| Общ въглехидрат 27гр | 10% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 117mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Cranberry Orange Bread е перфектната комбинация от сладък, пикантен вкус на портокал и остър, ярки червени боровинки. Самата миризма е достатъчна, за да привлече най-пикантните от ядещите. Толкова лесно се смесват и изглеждат абсолютно красиви на маса за закуска. Той е идеален за зимния сезон, тъй като червените боровинки са пресни, но могат да се ползват и по всяко време на годината. Намажете го с красивата оранжева глазура и ще бъдете на небето.
Супер лесно е да удвоя тази рецепта и да направя хляб за някой, който се нуждае от сладко да ме вземе. Освен това може лесно да бъде замразено и претоплено, когато е готово за сервиране.
Пресните боровинки са най-добрият избор за този хляб, но ако не можете да получите такъв, винаги можете да използвате сушени, подсладени червени боровинки. Може да нямате нужда от толкова захар в тестото, ако използвате подсладените червени боровинки. В този хляб има повече захар от повечето типични бързи хлябове, защото червените боровинки са толкова тръпчиви!
Можете също така лесно да превърнете тази рецепта в мъфини от червени боровинки! Също така, помислете за гарниране на хляба с малко захар Turbinado (едрозърнестата захар), за да създадете хрупкава коричка!
Съставки
- 1 1/2 чаша универсално брашно (необезцветено)
- 2 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 чаша захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 6 супени лъжици масло (несолено, разтопено)
- 1 голямо яйце
- 3/4 чаша пълномаслено мляко
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/4 чаша портокалов сок
- 4 супени лъжици портокалова коричка (струва 2 портокала)
- 1 чаша червени боровинки (пресни, нарязани)
- За глазурата:
- 1 чаша пудра захар
- 1 супена лъжица портокалов сок
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 475 F.
Пресейте заедно сухите съставки в голяма купа.
Охладете разтопеното си масло до стайна температура (може да се замести и маслото). Разбийте заедно яйцето, млякото, заквасената сметана, ванилията, портокаловият сок, портокаловата кора и разтопеното масло заедно в чаша за смесване.
Направете кладенче в центъра на сухите съставки. Изсипете мокрите съставки в кладенеца, като разбърквате, докато наливате.
Напълно комбинирайте съставките, докато имате тесто, внимавайте да не премесите. Смесете в червените боровинки. Докато седи, той ще се сгъсти леко.
Намазваме тиган с хляб с спрей за пръчици или масло. Изсипете тестото в тиган с хляб, разпределяйки го равномерно.
Печете хляба за 25 до 30 минути в зависимост от вашата фурна. Тествайте готовността с клечка за зъби; ако излезе чист, това е направено.
Докато хлябът се охлажда, разбийте заедно пудрата захар и портокаловия сок.
След като хлябът се охлади, накапайте глазурата отгоре, нарежете и нарежете. Наслади се!
Тагове за рецепти:
- хляб
- закуска
- американски
- падане
