Смърч / Диана Rattray
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 525 | Калории |
| двайсет и осем милиарда грам | Дебел |
| шестдесет и седем милиона грама | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 525 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 28гр | 36% |
| Наситени мазнини 11гр | 57% |
| Холестерол 31mg | 10% |
| Натрий 310мг | 13% |
| Общ въглехидрат 67гр | 24% |
| Диетични фибри 4гр | 14% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 68mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Отливането на масло и кафява захарна трохи извежда този страхотен ябълков пай на друго ниво и той е една от най-популярните ябълкови пайове в моята колекция от рецепти.
Това не само е невероятно вкусен ябълков пай, но също така е супер лесен за фиксиране и печене. Черупката за пай може да се направи с любимия ви домашен сладкиш или удобна замразена или охладена кора. Маслената смес с кафява захарна троха заема мястото на горната кора, което премахва допълнителното охлаждане и валцуване.
Съставки
- 1 9-инчова сладкарска обвивка (непечена, охладена)
- 1 чаша брашно универсално (около 4 1/4 унции, пресято)
- 1/2 чаша кафява захар (твърдо опакована)
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша масло (омекотено)
- 6 чаши ябълки (обелени и нарязани)
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 2 чаши ванилов сладолед (или бита сметана)
Стъпки, за да го направите
Пригответе сладкиша за пай и го поставете в чинията за пай. Изравнете ръба по желание. Хладилник, докато приготвяте гарнитурата и ябълките.
Загрейте фурната до 375 F / 190 C / Gas 5.
В голяма купа комбинирайте брашното, кафявата захар, солта и маслото; пасирайте с пръсти или сладкарска смес до ронлива. Заделени.
В друга купа комбинирайте ябълковите филийки, гранулираната захар и канелата; разбъркайте внимателно, за да покриете филийките от ябълки. Опаковайте ябълковата смес в охладената кора.
Поръсете равномерно отгоре трохите върху ябълковия пълнеж.
Печете в предварително загрятата фурна, докато ябълките омекнат, около 40 до 50 минути. Проверете пая и покрийте ръба на коричката с пай щит или домашен пръстен от фолио, ако е необходимо, за да предотвратите прекомерното покафеняване.
Поднесете този ябълков пай с ванилов сладолед или голям капак от бита сметана. Карамеленият сос би бил вкусен, капещ се над пая!
Вариации
Топинг от овесени трохи - Ако предпочитате кафява захарна и овесена гарнитура, заменете сместа от трохи отгоре с 3/4 чаша универсално брашно, 3/4 чаша бърз овес, 3/4 чаша кафява захар, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/2 чаша (1 пръчка) омекотено масло. Комбинирайте с пръсти или вилица до ронлива и след това продължете с рецептата.
По желание заменете канелата със смес от подправки с ябълков пай.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- десерт
- американски
- падане
