Диана Раттрай
- Общо: 22 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: Прави се 6 чаши (6 порции от 1 чаша)
Това е просто ястие, на което да се насладите по всяко време на годината, и е особено вкусно с пресни пролетни аспержи. Ако търсите бързо хранене, което наистина ще задоволи, това е отличен избор. Поднесете това страхотно вкусно ястие с тестени изделия с хвърлена салата и рулца.
Съставки
- 2 чаши farfalle или mini farfalle (bowties)
- 1 куп аспержи (подрязани и нарязани на 1-инчова дължина, съвети отделени от останалите)
- 2 чаени лъжички масло
- 1 чаша шунка (нарязана на кубчета)
- 2/3 чаша тежък крем
- 3 супени лъжици сирене пармезан (добро настъргано, плюс още за сервиране)
- Сол на вкус)
- Прясно смлян черен пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Следвайки указанията за опаковката за времето (добавете няколко допълнителни чаши вода за настаняване на аспержите), добавете фарфалето във врящата вода.
Добавете стръковете аспержи около 5 минути, преди да се направи пастата.
Добавете съветите около 2 1/2 до 3 минути, преди да се направи пастата. Изцедете добре.
Наредете шунката в маслото на среден огън. Добавете сметаната и загрейте.
Хвърлете горещите изцедени тестени изделия и аспержи със сместа от шунка и сметана; разбъркайте в 3-те супени лъжици сирене пармезан и подправете със сол и черен пипер, на вкус.
Сервирайте с хрупкав хляб, обикновена салата и допълнителен пармезан.
Още рецепти
Касерол с шунка и паста
Касерол с шунка и спагети
Шунка и макарони се пекат с броколи
Тагове за рецепти:
- аспержи
- шунка и аспержи
- вечеря
- южен
