S&C Design Studios
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Коктейлът „Креол“ е безвременен фаворит, който много прилича на Манхатън от бърбън, но с билково-черешово усукване. Тази напитка може да бъде намерена в няколко ранни ръководства за бармани, включително изданието на „Просто коктейли“ на WC Whitfield от 1939 г.
Въпреки че има комбинация от уиски-сладък вермут, която прави Манхатън прекрасен, Бенедиктинът разделя коктейла на Креол. Той внася билкова сладост и е акцентиран прекрасно с maraschino, предлагайки ново измерение на вкуса на много позната напитка.
Използваното тук съотношение е подобно на това в оригиналната рецепта. Все пак се нуждаеше от няколко корекции, за да достигне количеството до модерен коктейл.
Съставки
- 2 1/2 унции бърбън уиски
- 1 унция сладък вермут
- Пръскайте бенедиктинците
- Пръскайте ликьор maraschino
- Гарнитура: лимонов обрат
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изсипете съставките в чаша за смесване с кубчета лед.
Разбъркайте добре.
Прецедете в охладена коктейлна чаша. Гарнирайте с лимонов обрат.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Както при всеки подобен на Манхатън коктейл, креолът ще бъде най-добър с уиски с най-висок рафт. Изберете такова, което не бихте имали нищо против да пиете самостоятелно. Сладкият вермут е подсилено вино, така че има по-кратък срок на годност от ликьорите. Ако отворената ви бутилка не е съхранявана в хладилника или е отворена по-дълго от няколко месеца, време е да я замените. Винаги, когато сервирате коктейл „нагоре“, най-добре е да изстудите чашата. Тя ще запази напитката ви хладна и освежаваща за по-дълъг период от време. Най-лесният начин е да поставите няколко кубчета лед в чашата за коктейл, докато смесвате напитката, след което ги изхвърлете, преди да прецедите. Този коктейл може да бъде сервиран и върху скалите в старомодна чаша. Това е популярен вариант за Манхатън и приятен избор за всякакви напитки, които е вдъхновявал през годините.
Вариации на рецептата
- Коктейлът „Креол“ ще работи с други стилове уиски. Може да искате да го опитате със смел, пикантен ръж или супер гладка смес от Ирландия или Канада. Също така може да бъде много интересно с смесен скоч.Добавете тире от бита, ако желаете. Добри акценти биха били ароматните горчиви (напр. Ангостура), шоколадовите хапки или такива, които са отлежали от бъчви. Горчивата истина дори има креолски горчиви, които бяха вдъхновени от кухнята и биха били перфектни за тази напитка. Ако пропуснете вермута и ликьора марашино, ще имате коктейл от дерби.
Колко силен е креолският коктейл?
Вероятно сте забелязали, че коктейлът „Креол“ е направен изцяло от алкохол, което го прави много силна напитка. Използвайки средното съдържание на алкохол за всяка от съставките, този коктейл разклаща до мощните 30 процента ABV (60 доказателства). Той е почти толкова силен, колкото прав удар на уиски, така че е добра идея да го приемете приятно и бавно с този.
Тагове за рецепти:
- коктейл с уиски
- американски
- Ден на бащата
- напитка
