Инти Сейнт Клер / Фотографски избор RF / Гети изображения
- Общо: 2 часа 30 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвене: 2 ч.ч.
- Добив: един хляб (10 филийки)
Въпреки че този хляб се готви два часа, всичко е на разстояние. След като разбъркате съставките, просто ги поставяте в съда и оставяте да свърши цялата работа. Тази вкусна рецепта е перфектна, ако нямате достъп до фурна, прекалено е горещо или просто ви е любопитно как да направите бананов хляб в крокпот.
Чувствайте се свободни да пропуснете препечените пекани. Ако предпочитате друга ядка като орехи или нарязани бадеми, използвайте тези вместо тях. Препечените ядки винаги добавят приятна хрупка и препичането разкрива ароматните масла в ядките. Друг вариант е да добавите шоколадов чипс. Мини шоколадовите чипсове правят особено вкусно допълнение, тъй като не затрупват банановия вкус. Ако добавите шоколадов чипс, добавете ги в равно съотношение към ядките и ги смесете внимателно в тестото.
Охладеният бананов хляб може да се държи на плот за няколко дни. За да предотвратите зачервяване на отрязания край, можете да го съхранявате на изрязана отдолу плоча, обърната към чинията. Въпреки че това може да изглежда малко смешно, със сигурност работи, за да предотврати образуването на застоял ръб.
Съставки
- 2 чаши брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша пекан (нарязан, леко препечен)
- 1/2 чаша масло (омекотено)
- 1 чаша захар
- 2 яйца
- 4 малки банана (узрели и пюре)
- 2 супени лъжици плюс 2 чаени лъжици мляко
- 1 чаена лъжичка ванилия
Стъпки, за да го направите
Включете съда с висок ток. Намазваме и брашното влагаме.
Смесете брашното, содата и солта в средна купа. Добавете ядките и оставете настрана.
В друга купа сметана маслото със захарта. Добавете яйца, едно по едно. Добавете млякото и ванилията. Разбъркайте напълно.
Разбъркайте бананите, докато се смесят добре.
Постепенно добавете брашната смес към мократа смес. Разбъркайте, докато току-що се комбинира.
Поставете вложката в саксията. Внимателно добавете тестото и след това сложете капака.
Печете на високата настройка за 2 до 3 часа или до готовност. Не забравяйте да не проверявате хляба, докато не се готви поне 2 часа. Ще знаете кога е направено, когато поставена клечка за зъби излезе от чистия хляб.
След като свърши времето за готвене, можете да извадите вложката и да я охладите на телена поставка. След като се охлади, внимателно извадете банановия хляб от съда. Ако вашата вложка е била добре смазана, тя трябва да изскочи веднага. Ако не, използвайте нож за масло, за да разхлабите леко ръбовете и след това внимателно го издърпайте (без да счупите хляба).
Бързи рецепти и съвети за хляб
Тагове за рецепти:
- банан
- закуска
- американски
- отново на училище
