Диана Раттрай
- Общо: 6 часа 20 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвене: 6 часа
- Добив: 4 порции (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1155 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| сто и деветдесетграм | Въглехидратите |
| четиресет и девет грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 1155 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 25% |
| Наситени мазнини 6гр | 32% |
| Холестерол 153mg | 51% |
| Натрий 544mg | 24% |
| Общо въглехидрати 190гр | 69% |
| Диетични фибри 5гр | 18% |
| Протеин 49гр | |
| Калций 69mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Сладко-киселите кюфтета са супер лесни за приготвяне и приготвяне с обикновен сос в азиатски стил и ананас.
Тези кюфтета правят отлично предястие или ги сервират като основно ястие с горещ варен ориз или юфка в азиатски стил и основна подхвърлена салата.
Съставки
- 1 килограм смляно говеждо месо (най-малко 85%)
- 1 яйце (леко разбито)
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 чаени лъжички соев сос (ниско съдържание на натрий или ниско съдържание на натрий тамари)
- 2 супени лъжици фини обикновени хлебни трохи или трохи от корнфлейк
- 2 супени лъжици лук (настърган или на ситно кайма)
- 1 супена лъжица олио за готвене
- За соса:
- 3 супени лъжици оцет
- 3 супени лъжици царевично нишесте
- 1/2 чаша захар
- 1 супена лъжица соев сос (ниско натриев или ниско натриев тамари)
- 1 голям сладък пипер (нарязан на 1 инчови парчета)
- 1 консерва ананас, парченца (15 унции)
- 4 чаши горещ варен ориз
Стъпки, за да го направите
В голяма купа комбинирайте смляното говеждо месо с разбитото яйце, 1 супена лъжица царевично нишесте, солта и черния пипер, 2 чаени лъжички соев сос, трохите и лука. Оформете на 1 1/2 в кюфтета.
В голям тиган на среден огън леко кафяви кюфтета в растителното масло. Изцедете добре. Ако предпочитате, може също да изпечете кюфтетата в тава, облепена с фолио, облепена във фурна с 350 F за около 15 до 20 минути.
Прехвърлете покафените кюфтета в бавна готварска печка.
В малка купа комбинирайте оцет, царевично нишесте, захар, 1 супена лъжица соев сос и черен пипер; разбъркайте до смесване. Изсипете върху кюфтета.
Покрийте и гответе на слаб огън за 5 до 7 часа.
В последните 30 минути на готвене разбъркайте в ананас със сок. Ако желаете по-гъсти сокове, комбинирайте повече царевично нишесте с малко студена вода и добавете, като разбърквате, докато се сгъсти.
Сервирайте тези сладки и кисели кюфтета с горещ варен ориз или юфка.
Тагове за рецепти:
- Пипер
- кюфтета от крокпот
- сладки и кисели кюфтета
- предястие
