Диана Раттрай
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 1 тиган с трохи (8 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 502 | Калории |
| двайсет и девет грама | Дебел |
| 55грам | Въглехидратите |
| 9грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 тиган с трохи (8 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 502 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 29гр | 37% |
| Наситени мазнини 13гр | 64% |
| Холестерол 137mg | 46% |
| Натрий 677mg | 29% |
| Общ въглехидрат 55гр | 20% |
| Диетични фибри 4гр | 15% |
| Протеин 9гр | |
| Калций 153mg | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази торта с пресни черешови трохи е гарнирана с вкусен, леко подправен маслено-кафяв захар, отгоре гарнитура. Ако имате пресни череши, това е отличен избор.
Сервирайте тази черешова торта с лъжичка сладолед за изключително специален десерт.
Съставки
- За тортата:
- 6 супени лъжици несолено масло (стайна температура)
- 3/4 чаша гранулирана захар
- 2 големи яйца
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/2 чаена лъжичка бадемов екстракт
- 3/4 чаша заквасена сметана
- 1 1/2 чаши универсално брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаша пресни череши (без костилки, едро нарязани)
- 2 супени лъжици брашно (за покриване на череши)
- За топинга:
- 6 супени лъжици масло (несолено, стайна температура)
- 1/4 чаша опакована кафява захар
- 1/4 чаша гранулирана захар
- 3/4 чаша универсално брашно
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1/4 чаена лъжичка смлян индийски орех
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша пекан (или орехи, нарязани)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F.
Намазваме и брашно 9-инчов кръгъл тиган.
В купа за смесване с електрически миксер разбийте 6 супени лъжици масло и 3/4 чаша гранулирана захар до светло и пухкаво, около 4 минути. Бавно бийте в яйцата, едно по едно, като биете добре след всяко добавяне. Разбийте в екстракт от ванилия, бадемов екстракт и заквасена сметана, докато се смесят.
В друга купа комбинирайте 1 1/2 чаши брашно, бакпулвер, сода, 1/2 чаена лъжичка сол. Разбъркайте, за да смесите сухите съставки.
Бавно разбийте брашнената смес в тестото само докато се смеси. Сгънете в череши.
Разстелете тестото в подготвената тава за печене.
Комбинирайте 6 супени лъжици масло с 1/4 чаша кафява захар, 1/4 чаша гранулирана захар, 3/4 чаша брашно, канела, индийско орехче, 1/8 чаена лъжичка сол и пекан. Смесете добре. С пръсти раздробете равномерно стреселовата смес върху тестото за кекс.
Печете тортата за 45 до 50 минути или докато клечка за зъби или тестер за торта, поставена в центъра на тортата, не излезе чиста.
Тагове за рецепти:
- торта
- десерт
- южен
- отново на училище
