Може би времето е станало мрачно, вие сте преуморени (и недоплатени) или децата просто не искат да слушат? Има много, много причини, поради които жадуваме комфортни храни и понякога, не е необходимо да има причина да искате да ги ядете, просто защото.
Френската храна е подредена с удобни храни, много от тях са традиционни ястия, обичани от всички и има нови, идващи през цялото време. Ето само тринадесет от многото, от които можете да избирате, но тук ще има по нещо за всички със сигурност.
-
Френска лучена супа
Уилям Шоу / Гети Имидж
Френската лукова супа е върховната храна за комфорт. Мекото с масло, карамелизиран лук се сварява в богата, подправена говеждо месо. Отгоре го поръсете с пресни чеснови крутони и разтопено, балонно сирене Gruyere и наистина имате богата супа.
-
Gratin Dauphinois
Диана Милър / Гети Имидж
Тази безплатна рецепта за Дафино е най-добрата комфортна храна. Картофите се сваряват двойно в подправена сметана и след това се пекат със сирене Gruyere, докато решетката омекне.
-
Печена ябълка Бри
kcline / Гети изображения
Тази лесно печена ябълка Brie рецепта разполага с горещо, топено сирене и печени ябълки в вкусен контраст на сладки, солени и земни вкусове. Цялото предястие отнема по-малко от 15 минути, за да се съберат.
-
Говеждо бургундско
Гети изображения / Предвиждане
Има толкова много ястия по класическа рецепта за бургундско говеждо месо или boeuf Bourguignon. Ето традиционната версия, с която вероятно сте се сблъскали в някакъв момент от живота си.
-
Карфиол Гратин
Лорънс Мутон / Гети Имидж
Кремообразна и успокояваща, тази рецепта за грил от карфиол включва класически сос Бешамел, надупчен само от малко прясна мащерка. Тази гратина е класика на провансалските маси.
-
Класически алигот
Гети изображения
Класическата рецепта за алиго не е толкова гарнитура, колкото произведение на изкуството. Скромните картофи и сирене се бият заедно с крема от ядки, докато образуват копринени, гладки панделки от пюриран картоф.
-
Зимно зеленчуково рагу
yulkapopkova / Гети изображения
Топла и привлекателна, тази зимна зеленчукова рецепта за рагу прави перфектната вечеря в домашен стил. Сервирайте тази обикновена зеленчукова яхния с бутилка вино, хляб селски хляб и хрупкава зелена салата за пълноценно хранене.
-
Френски макарони и сирене
Матю О'Шей / Гети Имидж
Тази френска рецепта за макарони и сирене има вкус на кадифено гладка, богата и просто докосване - нищо подобно на онези малки сини кутии от сух, солен микс, продавани на пазари и магазини.
-
Традиционен френски Рататуй
Смърчът
Безспорно едно от най-известните ястия с комфортни храни, което е родом от Прованс. Традиционната френска рецепта за рататуй е пълна с летни слънчеви зеленчуци, така че не е чудно, че това ястие ще донесе веселие.
-
Фондю Савойарде
Каролайн Мартин / Гети Имидж
Гладка и богата, тази рецепта Savoyarde с фондю е класическото ястие от апре-ски в менюта във френските Алпи. Луксозна и кадифена, тази френска алпийска рецепта за фондю е идеална за партита с ретро фондю или когато случайно се забиете вътре в снежна нощ.
-
Сирене печен пипер Бурсин
Рита Маас / Гети Имидж
Разпространението на прясно сирене придобива актуален вкус в тази рецепта за печено чушка Boursin. Сиренето се облива с натрошен чесън, пресни билки и бурканчета печени червени чушки.
-
Кокили Сен Жак
Карлина Тетерис / Гети Имидж
Тази рецепта Coquilles Saint-Jacques традиционно се сервира на малки черупки от гребени, но устойчиви на фурна рамекини са чудесно заместване. В него са включени гребени и гъби, сотирани в масло с подправки, гарнитура от Gruyere и галета.
-
Суфле от сирене
Уилям Шоу / Гети Имидж
Тази традиционна рецепта за суфле със сирене е лека, ефирна и пикантна - всичко, което трябва да бъде суфле със сирене! Тази лесна рецепта може да бъде разбита за 15 минути за безупречни резултати. Сиренето Gruyere и Comte може да се използва взаимозаменяемо в тази бистро класика.
/super-easy-fudge-102016-58188f0c3df78cc2e893a23f.jpg "Шоколадови основни елементи: какво е определението за фъдж?")
