Изображения на Африка / Гети Имидж
- Общо: 7 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 7 часа
- Добив: 1 гърне (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 359 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| петдесет и четири гр | Въглехидратите |
| десетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 гърне (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 359 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 15% |
| Наситени мазнини 2гр | 11% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 636mg | 28% |
| Общ въглехидрат 54гр | 20% |
| Диетични фибри 5гр | 17% |
| Протеин 10гр | |
| Калций 54mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Дългото бавно готвене е добър начин да приготвите много разфасовки от дивечово месо. Това ястие е вкусно над ориз или юфка.
Съставки
- 1 килограм еленска или лосова кръгла пържола или яхния
- 1/4 чаша брашно
- 1/4 чаша рапично масло или фъстъчено масло
- 1/2 чаша вряла вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 или 3 зелени чушки (нарязани)
- 1/2 чаша парченца ананас
- За соса:
- 2 1/2 супени лъжици царевично нишесте
- 1/2 чаша сок от ананас
- 1/4 чаша оцет
- 1/4 чаша захар
- 2 1/2 супени лъжици соев сос
Стъпки, за да го направите
Нарежете кръглата пържола на 1 инч и драгирайте с брашно.
Загрейте маслото в тиган. Когато маслото е горещо, омесете месото, превръщайки се в кафяво от всички страни.
Поставете в саксия с крок, добавете врящата вода и солта. Покрийте и гответе на ВИСОКО за 1 час. Обърнете се на LOW и гответе още 6 часа. Добавете към месото зелени чушки и парченца ананас. Гответе един час повече на ниско.
Върху печката комбинирайте съставките на соса. Гответе, докато сосът е бистър и гъст.
С изрязана лъжица извадете сместа от месо и ананас към чиния за сервиране или чиния.
Изсипете горещата смес за сос върху месната смес.
Сервирайте с гореща варена юфка или ориз.
Тагове за рецепти:
- Пипер
- предястие
- американски
- падане
