мандра

Основна Лоурейн Киче.

Джеймс и Джеймс / Стокбайт / Гети изображения

• Общо: 70 минути
• Подготовка: 20 минути
• Готвач: 50 минути
• Добив: 1 10 "quiche (4 порции)

30 оценки Добавете коментар

Това е една основна рецепта, към която ще се връщате отново и отново. Лесно елегантна, тази рецепта може да бъде облечена с всякакви зеленчуци или билки, които харесвате, или с бекон или заместител на вегетарианско месо за малко допълнителен пикантен компонент.

Обичаме да използваме тази рецепта за тесто за пай без млечни продукти за моето киче, но ако предпочитате квас в стилен стил, всяка рецепта за тесто без течност без млечни продукти също работи добре.

Съставки

• 1 основна рецепта за тесто за пай
• 9 големи яйца
• 1/2 чаша универсално брашно
• 3 1/2 чаши бадемово мляко (неподсладено обикновено)
• 1/4 чаша хранителна мая
• 2 ч.л. сол

Стъпки, за да го направите

Загрейте фурната до 375 F. Намажете добре 10-инчовата плоча за пай с маргарин без сок. На леко набрашнена повърхност разточете тестото за пай до дебелина около 1/8 ”и поставете тестото в чинията за пай. Изрежете излишното тесто, като оставите точно толкова, че да оформи коричката с пръсти. Направете кора и поставете плочата за пай в хладилника, непокрита, за поне 15 минути.

Междувременно направете пълнежа. В купа за средно големи размери, използвайки електрически ръчен миксер, разбийте 1 яйце до бледо жълто и пенисто. Добавете брашното и разбийте, докато се комбинират добре. Добавете останалите яйца и разбийте за около 3 минути, или докато сместа се увеличи в обем с една трета и стане много лека и пениста. Постепенно добавете бадемовото мляко, хранителните вещества, дрождите и солта, като биете за още 2 минути, след като всичко се добави.

Изсипете яйчената смес в приготвената чиния за пай и печете 10 минути. Намалете температурата на фурната до 325 и печете още 35 до 40 минути или докато кишът е твърд, но леко джогги. Оставете кишът да се охлади на телена охладителна стойка за 15 до 20 минути или докато е настроен преди сервиране.

Тагове за рецепти:

• обезмаслен
• млечен свободен киш
• закуска
• Френски

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!