Диана Раттрай
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 280 | Калории |
| 9грам | Дебел |
| четиресет и пет грама | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 280 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 9гр | 12% |
| Наситени мазнини 4гр | 19% |
| Холестерол 86mg | 29% |
| Натрий 520mg | 23% |
| Общ въглехидрат 45гр | 16% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 160мг | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Овесът и фурмите придават на този влажен бърз хляб приказен вкус и текстура и отнема много малко време за смесване и печене.
Докато хлябът от фурми не изисква ядки, не се колебайте да добавите малко нарязани банички или орехи, ако желаете. Нарежете цели дати или използвайте бърз и удобен пакет от предварително нарязани дати.
Съставки
- 2 1/2 чаши универсално брашно
- 2 1/2 ч.л. бакпулвер
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша бързо валцувани овес
- 1 пакет (8 унции) дати (нарязани)
- 1/2 чаша кафява захар
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1 голямо яйце
- 1 1/4 чаши мляко
- 3 супени лъжици разтопено масло
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Стъпки, за да го направите
Намазваме и брашно тиган с хляб с размери 9 на 5 на 3 инча.
Загрейте фурната до 350 F.
Комбинирайте брашното, бакпулвера и солта в купа за смесване; добавете захар. Разбъркайте или разбийте, за да се смесят добре.
Добавете овеса и фурмите към сухата смес и разбъркайте, за да се смесят.
В отделна малка купа разбийте яйцето с млякото. Разбъркайте в разтопеното масло и ванилията. Добавете мократа смес към брашнената смес и разбъркайте до равномерно навлажняване.
Изсипете сместа в подготвената тава за хляб.
Поставете бързо бързия хляб в предварително загрятата фурна и печете за 55 до 65 минути или докато клечка за зъби не излезе чиста, когато се постави в центъра.
Оставете хляба да се охлади на стелаж за 10 минути, преди да го извадите от тигана.
След като хлябът се охлади, увийте и приберете за една нощ за най-добър вкус.
Нарежете хляба с фурми и сервирайте с масло, крема сирене или намазан с аромат.
Диана Раттрай
Съвети
- Бързият хляб замръзва красиво. Помислете да направите два хляба. Насладете се на един сега и замразете втория хляб. Двойно увийте бърз хляб и го съхранявайте във фризера до 6 месеца. Или замразете отделни филийки. Бързият хляб прави вкусна закуска или сутрешен хляб за закуска. Поради бързото нарастващо действие на тестото, не забравяйте да имате намазани тигани и фурната предварително загрята, за да можете да го изпечете веднага след като завъртите тестото в тигана.
Тагове за рецепти:
- хляб
- американски
- зима
- хляб
