Диана Раттрай
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 754 | Калории |
| четиресет и четири грама | Дебел |
| петдесет и шест милиона грама | Въглехидратите |
| трийсет и пет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 754 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 44гр | 57% |
| Наситени мазнини 23гр | 116% |
| Холестерол 170mg | 57% |
| Натрий 697mg | 30% |
| Общ въглехидрат 56гр | 21% |
| Диетични фибри 5гр | 17% |
| Протеин 35гр | |
| Калций 324mg | 25% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Може би малко ретро, тази едно ястие с пиле макарони макарони е чиста комфортна храна в тиган. Пилето и макароните се комбинират с грах и пименто в семпъл сос, приготвен със сметана от пилешка супа и мляко.
Пимиентосът придава малко цвят и дълбочина на вкуса на сместа за сос, а маслената коричка завършва тази касерола перфектно. Настърганото сирене е по желание, но добавя кремообразна текстура и приятен вкус. Към тази гювеч можете да добавите и други зеленчуци - опитайте гъби, чушки, броколи и дори царевица.
Съставки
- 8 унции сварени макарони
- 2 чаши нарязано на кубчета варено пиле
- 1 (10 унции) пакет замразен грах (размразен, около 1 до 1 1/2 чаши)
- 1 (10, 75-унция) кондензиран крем от пилешка супа, неразреден
- 1 чаша мляко
- 1 (4 унции) буркан нарязан пимиенто (изцеден)
- 1 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- По желание: 1/2 чаша настърган чедър сирене или смес от чедър / Джак
- 1 чаша меки хлебни трохи
- 2 супени лъжици разтопено масло
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 400 F. Намаслете ястие с 2 1/2-литра касерол.
Гответе макароните в подсолена вряща вода 2 до 3 минути по-малко от указаното в инструкциите за опаковката. Изцедете добре.
Комбинирайте варени макарони, пилешко месо, грах, супа, мляко, пимиентос, сол и черен пипер в подготвения съд от гювеч и внимателно разбъркайте добре.
По желание поръсете с настърган кашкавал.
В малка купа хвърлете трохите хляб с разтопено масло; поръсете върху гювеч.
Печете непокритата касерола в продължение на 25 минути или докато отгоре хлебната трохи се покафенее и пълнежът стане горещ и балон.
Съвети
- Тази рецепта изисква меки хлебни трохи вместо сушени. Пакетираните сушени хлебни трохи са твърде фини, за да се използват като гарнитура за тази гювеч. За да направите свои собствени меки хлебни трохи, вземете пресен хляб или хляб, който е на около един ден и го обработете в хранителния процесор, докато се образуват малки (но не фини) трохи.
Вариации на рецептата
- За още по-бърза подготовка използвайте пиле от ротисери или напълно приготвени предварително пакетирани хладилни пилешки ленти, за да направите това ястие. Можете да направите тази рецепта вегетарианска, като елиминирате пилето и замените сметаната с пилешка супа за крем от гъби. Добавете още няколко зеленчука, за да запазите гювеча силен, докато добавите допълнително хранене. Ако предпочитате да не използвате кондензираната супа, можете да я замените (и 1 чаша мляко) с 2 чаши средно бял сос, приготвен с половин мляко (или сметана) и половина пилешки запас. Разменете макароните за други форми за макаронени изделия като мини пене, фарфале (вратовръзки), фузили (тирбушончета) и orecchiette.
Тагове за рецепти:
- чедар
- пилешка макаронена касерола
- предястие
- южен
