Диана Раттрай
- Общо: 7 часа 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 7 часа
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 373 | Калории |
| шестнайсетгр | Дебел |
| четиресет и шест грам | Въглехидратите |
| дванайсетграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 373 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 16гр | 20% |
| Наситени мазнини 9гр | 46% |
| Холестерол 43mg | 14% |
| Натрий 213mg | 9% |
| Общ въглехидрат 46г | 17% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 12гр | |
| Калций 67mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази бавна готварска пържола и сос е идеалната храна за студен есен или зимен ден. Просто хвърлете всичко това в саксията с чаша и ще се върнете у дома на топла и вкусна храна. Освен това е отлично ястие със студено време. Поставете бавната готварска печка на ниско и прекарайте деня в ски или плъзгане със семейството си. Гответе картофите около 20 минути, преди пържолата и сосът да са готови.
Рецептата изисква крем от гъбена супа, но ако вие (или членовете на вашето семейство) не сте почитатели на гъбите, използвайте сметана от целина или пилешко сметана. Вижте съветите за домашна опция.
Сервирайте пържолата и сос с кремове с чесново пюре, ястие с ориз или юфка. Сервирайте обикновена салата или задушени зеленчуци отстрани или направете зеленчукова гювеч.
Съставки
- Кубче пържола 2 фунта или кръгла пържола (в порции с размер)
- Тире сол
- Тире пипер
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 2 супени лъжици растително масло
- 1 чаша говеждо месо (несолено или с вода)
- 1 плик сместа от сос лук
- 1 (10 3/4-унция) консерва с гъбена супа
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Диана Раттрай
Поръсете пържолите със сол и черен пипер и потопете в брашното. Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън; гответе пържолите за около 3 минути на страна или до покафеняване.
Диана Раттрай
Извадете пържолите в бавната печка и оставете настрана. Добавете говеждото месо в тигана и довеждайте до кипене, като остъргвате всички кафяви късчета в тигана.
Диана Раттрай
Прибавете кондензираната супа и сместа от сос към говеждото месо и разбъркайте до гладкост.
Диана Раттрай
Изсипете супата смес върху пържолите. Покрийте тенджерата и гответе пържолата и соса за 6 до 8 часа на ниска настройка или докато пържолата омекне.
Диана Раттрай
Подредете пържолите и задушете върху чиния и гарнирайте с нарязан магданоз, ако желаете.
Диана Раттрай
Сервирайте пържолата и сос с картофено пюре или ориз, заедно със салата или любимите зеленчуци на вашето семейство. Наслади се!.
Съвети
- Кондензираните „сметанови“ супи често се използват в бани с готварска печка, тъй като те се изправят добре при продължително готвене, където сосът на основата на млечни продукти би се разпаднал и извари. Ако предпочитате домашен сос, помислете за направата на гъст сос от велута. В тенджера разтопете 4 супени лъжици масло и след това добавете 4 супени лъжици брашно; гответе, като разбърквате 2 минути. Добавете 1 чаша пилешки запас и гответе до сгъстяване. Заменете сместа от гъбена супа с тази смес и след това добавете 1/2 чаша тежка сметана към ястието около 5 минути, преди да е готова.
Вариации на рецептата
- Вместо сос от лук, направете пържолата и сос с пакет гъба сос или обикновен кафяв сос. Намажете около 6 до 8 унции гъби в малко количество масло или олио, докато омекне. Добавете ги към сместа за сос. Добавете около 1 чаша нарязан лук в бавната готварска печка, преди да добавите пържолата. Заместете кръглата пържола с отгоре филе, фланкова пържола, лондонско брашно или постна пържола с патронник.
Тагове за рецепти:
- пържола
- крокпот пържола
- предястие
- американски
