Malcolm Park / Гети Имидж
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: служи 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 209 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| двайсетгр | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Сервира 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 209 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 16% |
| Наситени мазнини 6гр | 32% |
| Холестерол 92mg | 31% |
| Натрий 362mg | 16% |
| Общ въглехидрат 20гр | 7% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 123mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Вкусният плодов шпек е върховно лакомство по всяко време на думата и, разбира се, е най-важната част от традиционния следобеден чай.
Плодовите кори могат да се ядат горещи, но не направо от фурната; те ще трябва да се охладят леко. Освен това, те също са добре сервирани студени и винаги се ядат най-добре пресни. Домашните котлети ще се съхраняват ден или два в херметична кутия. Те също така замръзват много добре.
Успехът на перфектното копче зависи от това да работите възможно най-бързо и възможно най-леко, като запазите всички съставки максимално хладни. За да сте сигурни, че вашите котлети са леки, пухкави и добре вдигнати, може да искате да разгледате тези прости съвети за направата на перфектния котлет; тези съвети се отнасят както за плодови, така и за обикновени или сирене.
Съставки
- 2 унции / 55гр масло
- 3 ½ чаши / 350 г обикновено (универсално) брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици / 30 г захарна захар (фина захар)
- 1/3 чаша / 50гр султани или нарязани фурми
- 2 яйца (бити)
- 2/3 чаша / 100 мл мляко
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 400F / 220C / 200C (вентилатор) / Газ 6
Щедро намажете лист за печене с масло и след това поръсете с брашно.
Пресейте брашното в просторна купа за печене и след това добавете нарязаното на кубчета масло, бакпулвер и сол. Бързо втрийте маслото в брашното с пръсти, докато сместа наподобява фини галета. Работете бързо, така че тестото да не стане тежко.
Добавете захарта и сушените плодове; Смесете добре.
Направете кладенче в центъра и с помощта на нож за вечеря разбъркайте в достатъчно мляко, за да направите меко, гъвкаво тесто. Ако тестото е твърде лепкаво, поръсете го с малко брашно.
Включете сместа върху брашно с брашно и омесете много леко, докато стане само гладко и след това леко разточете на дебелина 2 см / 3/4 ".
Изрежете кръгчета с 2-инчов 7, 5 см резач или нарязани на триъгълници с остър нож.
Поставете върху тавата за печене и намажете с разбитата смес от яйца и мляко. Печете близо до горната част на горещата фурна за 15 минути или до златисто кафяво и добре втасане.
Охладете на телена поставка преди ядене.
Сервирайте с масло, или намазвания със сладко и сметана. Много вкусен!
Обикновени котлети
Извадете сушените плодове от рецептата.
Сирене котлети
Пропуснете сушените плодове и след втриване в мазнината и брашното добавете 1/2 чаша / 55 г настърган кашкавал и 1/2 чаена лъжичка суха горчица на прах и продължете с основната рецепта. Поръсете котлетите с 1/2 чаша / 55 г повече настърган кашкавал, преди да изпечете котлетите във фурната.
Тагове за рецепти:
- кифли
- късна закуска
- британски
- Коледа
