Смърч / Елизабет Лабо
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 5 минути
- Време за охлаждане: 4 часа
- Добив: 25 пръчици близалки (25 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 215 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| двайсетгр | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 25 пръчици близалки (25 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 215 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 17% |
| Наситени мазнини 8гр | 40% |
| Холестерол 12mg | 4% |
| Натрий 26mg | 1% |
| Общ въглехидрат 20гр | 7% |
| Диетични фибри 3g | 9% |
| Протеин 3g | |
| Калций 66mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Горещият шоколад върху пръчка произвежда вкусни блокчета шоколадов фъдж, които могат да бъдат разтворени в горещо мляко, за да се получи богат, кремообразен горещ шоколад! Това наистина е бонбон, който върши двойно задължение: наслаждавайте се да го хапвате просто, използвайте го като основа за горещ шоколад или направете и двете!
Съставки
- 1/2 чаша тежък крем
- 1 (14 унция) може да подслади кондензирано мляко
- 18 унции / 3 чаши полусладък шоколад или чипс (нарязан)
- 4 унции / 3/4 чаша неподсладен шоколад (нарязан)
- 25 пръчици близалки
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Пригответе 8x8-инчов тиган, като го облицовате с алуминиево фолио и напръскате фолиото с незалепващ спрей за готвене.
Поставете нарязаните полусладки и неподсладени шоколади в голяма топлинно безопасна купа.
Изсипете тежката сметана и кондензираното мляко в средна тенджера и разбийте до комбиниране.
Сложете тенджерата на среден огън. Доливайте течността на котлон, като разбърквате често, за да не се сгъсти кондензираното мляко на дъното на тигана.
След като течността къкри, изсипете горещия крем върху нарязания шоколад и го оставете да преседи за минута, за да омекне. Започнете да разбивате заедно сметаната и шоколада, докато шоколадът се разтопи и получите лъскава, гладка смес.
Изсипете шоколада в подготвената тава и го загладете на равномерен слой. Оставете го да престои и закрепи за една нощ или за 3 до 4 часа в хладилника.
След като блокчето за финиши е твърдо, използвайте голям остър нож, за да го нарежете на двадесет и пет парчета (пет реда и пет колони).
Намажете всеки блок с близалка.
Съвети
- За най-гладки разфасовки изплакнете ножа в гореща вода и го изсушете между всеки разрез. Съхранявайте в херметически контейнер до седмица при стайна температура, две седмици в хладилник или до месец във фризера.
Вариации на рецептата
- Този умен бонбон прави страхотен подарък и можете да правите безкрайни вариации. Към шишчетата с горещ шоколад добавете големи ружа, разточете блокчетата на фурна в натрошена мента или какао или ги намажете с бял шоколад преди опаковане.
Инструкции за горещ шоколад
За да направите горещ шоколад, загрейте чаша мляко (в този случай водата не работи добре) и добавете шоколадов блок. Оставете го да престои и омекне за минута, след което енергично разбъркайте, докато се разтвори.
Знайте разликите между изпареното и подсладеното кондензирано млякоТагове за рецепти:
- шоколад
- десерт
- американски
- Коледа
