Лесна рецепта за филе миньон на скара

Смърчът яде / Виктория Хейт

• Общо: 19 минути
• Подготовка: 7 минути
• Готвач: 12 минути
• Добив: служи 4

23 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
307	Калории
двайсет и една грама	Дебел
еднограм	Въглехидратите
двайсет и осем милиарда грам	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Сервиране: обслужва 4
Сума на порция
Калории	307
% Дневна стойност *
Общо мазнини 21гр	27%
Наситени мазнини 9гр	44%
Холестерол 109mg	36%
Натрий 1220mg	53%
Общ въглехидрат 1г	0%
Диетични фибри 0гр	1%
Протеин 28гр
Калций 28mg	2%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Ако сте нов за грил пържоли или сте фен на простотата, тогава тази рецепта е за вас. Filet mignon е вкусна, нежна разфасовка от говеждо месо, която наистина се възползва от скарата. Сервирайте със страна на два пъти запечени картофи и зеленчуци на скара.

Съставки

• 2 чаени лъжици морска сол (или едра сол)
• 2 чаени лъжички едро смлян черен пипер
• 4 филета миньон (с дебелина около 1 3/4 инча)
• 1 супена лъжица масло от гроздови семки (или авокадо)

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.



Смърчът яде / Виктория Хейт

Загрейте скара на силен огън.



Смърчът яде / Виктория Хейт

Комбинирайте сол и черен пипер и разтрийте от двете страни на пържола.



Смърчът яде / Виктория Хейт

Намазвайте решетките на скара, като използвате масло с висока степен на дим като масло от грозде или авокадо.



Смърчът яде / Виктория Хейт

Поставете пържолата върху скарата.



Смърчът яде / Виктория Хейт

Гответе пържоли от 5 до 6 минути на страна или докато достигне желаната готовност.



Смърчът яде / Виктория Хейт

Извадете от скара и оставете пържолите да почиват 5 минути.



Смърчът яде / Виктория Хейт

Табела с любимите си страни и се наслаждавайте!



Смърчът яде / Виктория Хейт

Бакшиш

• Намажете пържолите със сотиран лук, гъби или любимите си намаления на сос.

Защо трябва да си почивате месото след печене или скара

Тагове за рецепти:

• пържола
• грил филе миньон
• предястие
• американски

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!