Смърч / Катарина Зунич
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 чаша (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 76 | Калории |
| еднограм | Дебел |
| седемнайсетграма | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 чаша (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 76 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 1гр | 1% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 344mg | 15% |
| Общ въглехидрат 17гр | 6% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 21mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е проста за приготвяне рецепта за сос от горчица с мед за шунка. Добавяйки тонове страхотни аромати към шунката, тя може да се използва като дип, глазура за следващата ви вечеря с шунка и в много други рецепти.
Съставки
- 3/4 чаша горчица в стил Дижон (или пикантна горчица)
- 1/3 чаша мед
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърч / Катарина Зунич
Комбинирайте горчица и мед в купа, като разбърквате старателно.
Смърч / Катарина Зунич
Поставете редом с шунката като потапяне или глазурайте шунката преди, по време или след печене с тази смес.
Смърч / Катарина Зунич
Съвети за приготвяне на шунка
Готови ли сте да направите епична шунка? Макар че може да мислите, че това включва само загряване на месото, има още нещо, което отива в приготвянето на ароматна, сочна шунка. Тези съвети могат да помогнат:
- Отидете за максимален вкус. Проверете етикета, за да се уверите, че в шунката няма добавени сокове или вода. Етикетът трябва просто да гласи "шунка". Искате да избегнете такъв с „добавена вода“ или „натурални сокове“. Те могат да разреждат естествения аромат на месото. Видът печено на шунка, който виждате на празничните трапези, е известен като градска шунка. Те са предварително приготвени и могат да се пушат. Уверете се, че на етикета пише „готово за ядене“. Загрейте го ниско и бавно. За да сготвите шунката, я поставете нарязана настрани в тава за печене. След това го покрийте с фолио, докато не дойде време за остъкляване на повърхността. Някои хора добавят малко вино или вода в тигана, за да добавят малко влага, която може да избяга, когато шунката е във фурната за продължителен период от време. Глазирайте го - но в точното време. След като шунката загрява известно време и е около 120 F, завийте топлината по-високо. Намажете шунката с глазура и след това печете около 10 минути. След това го глазирайте отново и разпечете шунката за няколко минути, докато се карамелизира и кожата се издърпва. Остъкляването трябва да отнеме около 15 минути и се извършва само в края на процеса на готвене.
Тагове за рецепти:
- сос
- сос от горчица с мед
- гарнитура
- американски
