Мароканска лимонова торта. Снимка © Christine Benlafquih
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 10 до 12 порции
Мароканските торти ( мескута ) са склонни да се правят бързо и лесно и тази мароканска лимонова торта не е изключение.
Лека, фина текстура и аромат, отнема само няколко минути, за да се смеси и да влезе във фурната. Може да се сервира, докато е още топло и не е необходимо измръзване, но по-долу е дадена рецепта за глазура.
Една половина от голям лимон трябва да даде малкото количество пресен лимонов сок, който се изисква в рецептата, но можете да добавите още лимонов сок, ако харесвате аромат на тартар.
Изпробвайте тези еднакво лесни и вкусни рецепти за мароканска портокалова торта и мароканска шоколадова торта.
Съставки
- За тортата:
- 4 големи яйца на стайна температура
- 1 1/2 чаша захар
- 1/2 чаша растително масло
- 2 чаши брашно универсално
- 4 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша мляко
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
- 2 супени лъжици лимонова кора
- 1 чаена лъжичка ванилия
- За незадължителната глазура:
- 1 чаша захарни захари
- 1 до 2 супени лъжици лимонов сок
Стъпки, за да го направите
Поставете багажника в средата на фурната и загрейте до 350 F (180 C). Намазваме и брашно слагаме малък тиган или тубичка.
В голяма купа с електрически миксер или на ръка разбийте заедно яйцата и захарта до сгъстяване. Постепенно бийте в маслото до гладкост.
Разбъркайте брашното, бакпулвера и солта, а след това и млякото. Разбийте само до гладкост и след това смесете в лимоновия сок, кори и ванилия.
Изсипете тестото в подготвената тава. Печете около 40 минути или докато свършат тестовете за кекс.
Оставете тортата да се охлади в тигана на стелаж за 7 до 10 минути. Разхлабете тортата от страните на тигана с нож за масло или шпатула, след което обърнете тортата към стелажа, за да завършите охлаждането.
Тортата може да се сервира обикновена, намазана с пудра захар или да се намаже с глазура.
Направете незадължителната глазура
В малка купа смесете заедно захарта сладкари с лимонов сок до гладкост.
Разточете горната част на тортата, позволявайки на глазурата да се стича по страните.
Тагове за рецепти:
- торта
- лимонова торта
- десерт
- марокански
