Диана Раттрай
- Общо: 4 часа 15 минути
- Подготовка: 3 часа 15 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 6 порции свински котлети
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 441 | Калории |
| двайсет и три грама | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| четиресет и четири грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 6 порции свински котлети | |
| Сума на порция | |
| Калории | 441 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 23гр | 30% |
| Наситени мазнини 8гр | 39% |
| Холестерол 134mg | 45% |
| Натрий 326mg | 14% |
| Общо въглехидрати 12гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 44гр | |
| Калций 88mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Свинските котлети често са рецепта, тъй като са лесни за приготвяне. Но те също могат лесно да станат преохладени, сухи и жилави. Тази рецепта за котлет със свинско месо от барбекю обаче се оказва нежни и влажни котлети, които се приготвят в ароматен сос. Освен това рецептата е лесна за приготвяне и прави вкусна ежедневна семейна храна. Свинските котлети се пекат с обикновен домашен сос за барбекю, който ще намали и сгъсти, докато готви. Това е отлична алтернатива на котлети на скара в дъждовен ден. Сервирайте тези ароматни свински котлети с белезници, фасул и печени картофи.
Ако сте притиснати за времето или нямате всички съставки, не се колебайте да използвате закупен барбекю сос вместо домашно приготвената смес.
Съставки
- За котлетите:
- 6 свинско нарязани филийки свинско, с дебелина 3/4 до 1 инч
- 1 среден лук (наполовина и тънко нарязан)
- За соса:
- 1/4 чаша оцет
- 3/4 чаша вода
- 1 супена лъжица пакетирана кафява захар
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 1/2 чаша кетчуп
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- По желание: 1/4 чаена лъжичка кайенски пипер
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F. Поставете тавичка за печене 13 x 9 x 2 инча с алуминиево фолио.
Подредете свинските котлети на един слой в подплатената с фолио тава и разпръснете резените лук върху котлетите.
За да направите соса за барбекю, разбийте всички съставки в купа, докато се комбинират добре. Изсипете соса върху свинските котлети.
Печете свинските котлети, непокрити, за 1 час или докато месото омекне.
Прехвърлете свинските котлети на чиния и лъжете соса върху тях.
Вариации на рецептата
- Това е типът рецепта, който се отличава с допълнителни и редуващи се съставки. Ако харесвате опушен аромат, добавете 1 чаена лъжичка течен дим към сместа за сос. Можете също така да замените кетчупа с 1/2 чаша закупен от магазина барбекю сос или да замените кафявата захар с мед, кленов сироп или царевичен сироп. Използването на мека бира за барбекю соса ще добави интересна дълбочина на вкуса. За да добавите повече текстура и малко цвят, нарязайте 1 зелен пипер на ивици и разпръснете върху котлетите заедно с лука. Ако вие и семейството се насладите на тази рецепта, може би си струва да опитате няколко подобни. Билковите и чесновите свински котлети комбинират свински котлети с пресен чесън и магданоз, градински чай, мащерка и розмарин. Друга спестена от времето рецепта за запечено свинско котлет е сосено запечени свински котлети със сос от ранчо, където сместа за дресинг и горчица придават вкусен вкус. Ако имате малко допълнително време, свински котлети на барбекю с фурна с домашен сос се обадете за мариноване на свинските котлети за около 4 часа преди печене до омекване с вилица.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- южен
- отново на училище
