gulfimages / Гети изображения
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 70 ролки (14 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 158 | Калории |
| 5 гр | Дебел |
| осемнадесетграма | Въглехидратите |
| дванайсетграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 70 рулца (14 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 158 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5гр | 6% |
| Наситени мазнини 2гр | 8% |
| Холестерол 29mg | 10% |
| Натрий 35mg | 2% |
| Общ въглехидрат 18гр | 6% |
| Диетични фибри 4гр | 15% |
| Протеин 12гр | |
| Калций 134mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Пълнените гроздови листа са вкусни и са такава комфортна храна. Те са различни от версията на баба ви със списък на съставките, дълъг километър с всякакви подправки. Създадохме по-опростена версия за тези, които нямат много време. Тази рецепта е лесна и ще накара гостите ви да просят рецептата.
Съставки
- 1 килограм смляно говеждо месо (постно)
- 1 чаша бял ориз (неварен)
- 1/2 чаша доматен сос
- 1/2 чаша пресен магданоз (ситно нарязан)
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 буркан (16 унции) гроздови листа
Стъпки, за да го направите
Накиснете гроздови листа в студена вода за 2 до 3 часа. Остървените гроздови листа са много солени от солевия разтвор.
Изплакнете и отцедете в гевгир. Заделени.
В купа за смесване комбинирайте останалите съставки. Разбъркайте добре с ръце.
Поставете гроздова листа отстрани. Поставете около 1 до 2 супени лъжици смес в средата.
Сгънете отстрани и навийте нагоре. Помислете да търкаляте бурито, само по-малко.
Когато разточите последното листо, поставете тежка чиния отгоре на пълнените гроздови листа в тавата си. Използваме керамична плоча. Това помага да запазите гроздовите листа на място по време на готвене, за да не се изместват.
Напълнете тиган с вода и доведете до кипене. Намалете котлона на слаб и оставете да къкри за около 30 до 45 минути, докато се направят ориз и месо.
Тагове за рецепти:
- Ориз
- гарнитура
- средноизточен
- страна
