Милагро Текила
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 изстрел (1 сервиране)
Какво не е да обичате от текила, която включва ананас, мента, килантро и джалапеньо? Точно това ще намерите в el vocho. Рецептата поставя ароматен обрат на популярната сангрита, предлагащ страхотен пикантен ритник, който със сигурност ще привлече вниманието ви.
Този стрелец от две части започва с вкусен изстрел на Милагро Репосадо Текила, който трябва да намерите за много гладък. Въпреки че тази текила може да не изисква преследване, вторият етап на ел вочо е толкова интересен, че е трудно да се премине нагоре. Във втората чаша ще намерите сок от ананас, подправен с цилантро, мента и джалапеньо и това прави чудесно проследяване.
Според Милагро името "Ел Вочо" е взето от такситата VW, които се носят около Мексико Сити в бялото и зеленото си прилив.
Съставки
- За преследвача:
- 3 унции сок от ананас
- 10 листа цилантро
- 10 листа мента
- 2 малки резена черен пипер
- За изстрела Текила:
- 1 1/2 унция репосадо текила (Милагро)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Комбинирайте сока от ананас, листата от цилантро и мента и резенчета черен пипер в блендер.
Блендирайте добре и изсипете 1 1/2 унция в стъклена чаша.
Изсипете текилата в друга чаша.
Сервирайте и се наслаждавайте, пиейки изстрела от текила, последван от преследвача!
Съвети
- Всъщност е по-лесно (и по-полезно) да направите повече от една порция от ананасовата смес наведнъж. Също така билките и пиперът са достатъчно ароматни, за да се справят с по-голям обем ананасов сок. Поради тази причина, хазарът е проектиран да прави две порции 1 1/2 унции. Направете още повече наведнъж, ако желаете. Съхранявайте всякакви остатъци в хладилника за не повече от един ден. Най-добре е в запечатан стъклен буркан; може да е трудно да премахнете аромата и аромата на билката / пипера от по-порест контейнер като пластмаса. Измийте стоманения си блендер възможно най-бързо.
Вариации на рецептата
- Изсипете този кадър с бланко или дори añejo tequila, ако предпочитате. Няма нужда всъщност да снимате тази напитка, ако не искате. Интересно е преживяването, когато се приема бавно като малки глътки - една от текила и една от чадъра. Ако не харесвате килантро (някои хора смятат, че има вкус на сапун), опитайте друга зелена листна билка. Босилекът и риганът ще предложат приятен билков фон на ментата и черния пипер, без ясно изразения вкус на цилантро.
Колко силен е изстрелът на El Vocho?
На теория, ако щяхте да смесвате текилата с преследвача, щяхте да намалите силата на текилата наполовина. Това би направило 80-доказателствения Милагро Репосадо 40-доказен (20 процента ABV) изстрел. Всъщност вие просто давате на стомаха си буфер към алкохола (и пикантен в това). Това може да забави ефектите на текилата, но ако изпиете един твърде много рундове, ще бъдете на път към доста гаден махмурлук (и потенциално разстроен стомах).
Тагове за рецепти:
- ананас
- американски
- страна
- напитка
