Диана Раттрай
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 300 | Калории |
| петнайсетгр | Дебел |
| двайсет и две гр | Въглехидратите |
| двайсет и една грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 300 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 15гр | 20% |
| Наситени мазнини 9гр | 43% |
| Холестерол 46mg | 15% |
| Натрий 142mg | 6% |
| Общ въглехидрат 22гр | 8% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 21гр | |
| Калций 82mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Желатена салата - или "сгушена" салата - е съществена част от южното празнично меню. Тази салата от боровинки се приготвя с топинг от заквасена сметана и сирене. Изсушените консервирани боровинки се използват в тази салата, но не се колебайте да използвате вместо това замразени диви боровинки. Бихте могли да използвате и черна малина или черна череша.
Салатата с боровинки е приятна промяна на темпото от салата с червени боровинки или други видове втвърдени салати.
Съставки
- 1 консерва (8 унции) счукан ананас в сок
- 2 пакета (6 унции) къпинов желатин (или черна череша или черна малина)
- 3 чаши вряла вода
- 1 консерва (5 унции) боровинки (изцедени)
- 1 чаша (8 унции) заквасена сметана
- 1 пакет (8 унции) крема сирене (омекотено)
- 1/2 чаша захар
- Гарнитура: нарязани орехи или пекани
Стъпки, за да го направите
Изцедете ананас; запасен сок.
Разтворете желатина във вряща вода; разбъркайте в запазен ананасов сок. Охладете, докато леко се зададе, за консистенцията на неподправен яйчен белтък.
Разбъркайте ананаса и боровинките. Изсипете в тиган с размер 9 1/2 x 6 x 2 инча; охладете, докато стане твърда.
В купа комбинирайте заквасена сметана, крема сирене и захар; разбъркайте добре до гладко и добре смесено. Разпределете върху салата от боровинки и след това отгоре поръсете с нарязани пекани или орехи.
Съвети
- Охладете добре желатиновия слой, преди да добавите гарнитурата. Салатата от боровинки трябва да се направи и да се съхранява в хладилник поне 3 до 4 часа преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- боровинка
- гарнитура
- южен
- лято
