Смърч / Диана Rattray
- Общо: 26 минути
- Подготовка: 12 минути
- Готвач: 14 минути
- Добив: 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 95 | Калории |
| седемгр | Дебел |
| седемгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 95 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 7гр | 9% |
| Наситени мазнини 2гр | 12% |
| Холестерол 4mg | 1% |
| Натрий 313mg | 14% |
| Общ въглехидрат 7гр | 2% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 107mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези бисквити от мътеница са основен продукт на юг и са проста подготовка с скъсяване и мътеница. Това е класическа рецепта, идеална за ежедневните бисквити. Чувствайте се свободни да използвате частично масло в тези бисквити.
Уверете се, че имате готовото масло за намазване, когато излязат от фурната!
Съставки
- 2 чаши брашно универсално
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 5 супени лъжици зеленчуково съкращаване (охладено)
- 1 чаша мътеница
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 425 F / 220 C / Газ 7. Линия на хартия за печене с пергаментова хартия или я оставете незамазана.
В голяма купа пресейте заедно брашното, бакпулвера, солта и содата.
Нарежете охладеното съкращаване в брашнената смес със сладкарски пасатор, докато сместа образува груби трохи.
Добавете мътеница, като хвърляте с вилица, докато тестото се държи заедно.
Завъртете тестото върху набрашнена повърхност и оформете внимателно в диск. Омесете леко няколко пъти, точно докато получите гладко меко тесто. Не претоварвайте тестото.
Намажете тестото с дебелина от 1/2 до 3/4 инча. С помощта на резачка за бисквити или чаша, потопена в брашно, изрежете бисквитите.
Поставете бисквитите на разстояние около 2 инча върху листа за печене.
Съберете гарнитурите и повторете оформянето и рязането. Забележка: Тъй като тестото от гарнитури се работи малко повече, може да искате да поставите последните в края на листа за печене, за да можете да ги следите. Няма да са толкова леки, колкото останалите.
Печете бисквитите за около 12 до 15 минути, до златисто кафяво.
Тагове за рецепти:
- Бърз хляб
- мъфини бисквити
- хляб
- южен
