Смърчът
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 4 порции
Променете своята рецепта за пиле с това вкусно запечено с фета пиле в доматен сос. Въпреки че е лесна за приготвяне, това ястие е достатъчно елегантно, за да служи на компанията. И едно от най-хубавите неща в него е, че можете да направите това пиле преди време за следващото си вечеря.
Без кости пилешки гърди се пълнят със смес от билки и фета и след това се покриват с доматен сос и фета и сирене пармезан. След това ястието се пече до бълбукане и до златисто кафяво. Перфектно сервирана над тестени изделия със зелена салата отстрани.
Съставки
- 1/2 чаша натрошено фета сирене
- 3 супени лъжици нарязан пресен магданоз
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа от риган
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 без кости пилешки гърди
- 1 (14 унции) кубчета домати с печен чесън (необработен)
- 1 (8 унция) може доматен сос
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 3 супени лъжици настърган пармезан
- По желание: 1 килограм спагети или друг вид тестени изделия
Стъпки, за да го направите
Получете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 375 F.
В малка купа комбинирайте сиренето фета, магданоз, риган и зехтин. Разбъркайте внимателно, докато тази смес се комбинира добре.
Смърчът
Нарежете 3-инчов прорез в дебелата страна на всяка пилешка гърда, за да образувате джоб, като внимавате да не прережете напълно плътта до другата страна.
Смърчът
Лъжица 1/4 от пълнежа във всеки джоб. Поставете пилето в необработен съд за печене на 2 четвъртинки.
Смърчът
В друга малка купа смесете доматите, доматения сос и царевичното нишесте.
Смърчът
Изсипете пилето в съда за печене.
Смърчът
Поръсете пилето с всяко останало сирене фета и сиренето пармезан.
Смърчът
Печете пилешкото месо за 35 до 45 минути, или докато пилето се сготви старателно до 165 F. Поднесете пилето и соса със спагети или друг вид паста.
Смърчът
Съвети за рецепти
Винаги гответе пиле до 165 F и го тествайте с надежден термометър за месо от съображения за безопасност на храните. Когато тествате пилето за готовност, уверете се, че термометърът не е поставен в плънката; трябва да го поставите в пилешкото месо за точно четене.
Вариации на рецептата
След като усвоите техниката на пълнене на пилешките гърди, не се колебайте да експериментирате с други комбинации, включително сотиран спанак и сирене, кремообразен гъбен сос, нарязано на кубчета чоризо и сотиран лук.
Тагове за рецепти:
- пилешки гърди
- пълнени пилешки гърди
- вечеря
- американски
