Рецепта за ценичка от целина с препечен бадемов гарнитура

Diana Rattray / Смърчът яде

• Общо: 50 минути
• Подготовка: 15 минути
• Готвач: 35 минути
• Добив: 4 до 6 порции

9 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
147	Калории
осемграм	Дебел
шестнайсетгр	Въглехидратите
четиригр	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Поръчки: 4 до 6 порции
Сума на порция
Калории	147
% Дневна стойност *
Общо мазнини 8гр	10%
Наситени мазнини 3g	14%
Холестерол 10mg	3%
Натрий 207mg	9%
Общо въглехидрати 16гр	6%
Диетични фибри 3g	11%
Протеин 4гр
Калций 75mg	6%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Целина обикновено не се смята за основна съставка, но тази рецепта е изненадващо вкусно изключение. Касеролата е отличен начин да използвате изобилие от целина и това е ястие, което ще правите отново и отново.

А знаехте ли, че можете да замразите целина? При условие, тя ще загуби троха си, но все пак ще е наред за супи, гювечи и други готвени ястия. Замразете сурова, бланширана или пържена целина в херметични контейнери.

Съставки

• 4 чаши нарязан целина, (нарязан 1 инч)
• Сол за водата за готвене и на вкус
• 1 консерва водни кестени, отцедени (5 унции)
• 1 консерва (10 3/4 унции) кондензиран крем от пилешка супа (не добавяйте вода)
• 1/4 чаша пимиенто на кубчета, отцедена
• 1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 3/4 чаша меки хлебни трохи
• 1/4 чаша филирани бадеми, препечени *
• 2 супени лъжици разтопено масло

Стъпки, за да го направите

Загрейте фурната до 350 F / 180 C / Газа 4. Маслото да се пече от 1 до 1 1/2-кварт.

Донесете съд с вода до кипене, добавете около 1 чаена лъжичка сол на четвърт вода и нарязаната целина. Сварете целина за около 8 минути. Изцедете в гевгир и след това го комбинирайте в празната тенджера или купа с нарязаните водни кестени, сметаната с пилешка супа и нарязаното на кубчета пимиенто. Добавете черния пипер и след това овкусете и добавете сол, ако е необходимо.

Лъжица целина смес в подготвения съд за печене.

Комбинирайте трохите, бадемите и разтопеното масло в друга купа; поръсете върху гювеча.

Печете гювеча за около 25 до 30 минути или докато е горещ и балон.

Вариации на рецептата

• Крем от пилешка супа заместител: В тенджера разтопете 3 супени лъжици масло. Добавете 4 супени лъжици брашно и варете, като разбърквате, 2 минути. Постепенно добавете 3/4 чаша пилешки бульон и 1/2 чаша мляко. Гответе, като разбърквате до сгъстяване. Добавете сол и прясно смлян черен пипер на вкус. Добавете сотен лук или гъби към сместа от целина за някои допълнителни вкусове и текстура. Водните кестени добавят допълнителна хрупкавост, но те могат да бъдат пропуснати. Прибавете малко допълнително препечени нарязани бадеми към сместа от гювеча, ако желаете.

Тагове за рецепти:

• Пипер
• целина гювеч
• гарнитура
• южен

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!