Пресен сорт къпина с рецепта за лимон

Vegan Festast Catering / Flickr / CC BY 2.0

• Общо: 20 минути
• Подготовка: 15 минути
• Готвене: 5 минути
• Охлаждане: 40 минути
• Добив: 8 чаши сладолед (8 порции)

4 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
131	Калории
еднограм	Дебел
трийсет и една грама	Въглехидратите
двагр	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Поръчки: 8 чаши сладолед (8 порции)
Сума на порция
Калории	131
% Дневна стойност *
Общо мазнини 1гр	1%
Наситени мазнини 0гр	0%
Холестерол 0mg	0%
Натрий 2mg	0%
Общ въглехидрат 31г	11%
Диетични фибри 8гр	27%
Протеин 2гр
Калций 44mg	3%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

За вкус на лятото, независимо от сезона, направете тази рецепта за сорбет къпина. Той използва малко по-малко захар от повечето други версии, така че полученият аромат е един от чистите, прясно набрани къпини.

Съставки

• 8 чаши пресни къпини (заместващи замразени плодове)
• 1/2 чаша вода
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 2/3 чаша гранулирана захар
• 1 супена лъжица водка

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Смесете къпините, водата и лимоновия сок, докато сместа е гладка.

Прехвърлете плодовете и сока в голяма тенджера и разбъркайте в захарта.

Донесете беритовата смес само до кипене и веднага я свалете от котлона.

Оставете плодовете да се охладят при стайна температура в продължение на 5 минути, след което ги притиснете през сито с фина мрежа.

Изхвърлете твърдите плодове и смесете пюрето с водка.

Оставете сместа да се охлади и след това я замразете в машина за сладолед съгласно инструкциите на производителя.

Сервирайте и се наслаждавайте!

Вариации на рецептата

Бележка на готвача : Супена лъжица водка се добавя към сорбета, за да се получи ефирно качество в крайния продукт. Може да се пропусне, но сорбетът ще има по-твърда и по-тромава текстура.

Тагове за рецепти:

• къпина
• десерт
• Френски
• лято

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!