Смърч / Диана Чиструга
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 10 минути
- Замразяване: 15 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 690 | Калории |
| трийсет и осем милиона грама | Дебел |
| четиресет и три грама | Въглехидратите |
| четиресет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 690 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 38гр | 49% |
| Наситени мазнини 7гр | 33% |
| Холестерол 305mg | 102% |
| Натрий 799mg | 35% |
| Общ въглехидрат 43гр | 16% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 42гр | |
| Калций 170mg | 13% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за банички със сьомга или крокети от сьомга е направена с прясна, не консервирана сьомга, която им придава отличен вкус на прясна риба.
Баничките могат да бъдат пържени на тиган или, за по-нискокалорични ястия, да се покафяват в тиган с незалепващо покритие на плота и да завършат във фурната. Поради положителните си ползи за здравето, използването на сьомга в нечия храна няколко пъти седмично е добър начин.
Тази обработка на използването на прясна сьомга прави всичко това пораснало и перфектно като предястие или основно ястие.
Съставки
- 1 килограм филе от сьомга без кости без кожа
- 1 1/4 чаша галета, разделени
- 2 супени лъжици майонеза
- 1/4 чаша ситно настърган лук
- 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 супени лъжици лимонов сок
- 1/2 чаша универсално брашно
- 2 големи яйца, бити
- По желание: 3 супени лъжици растително масло, за пържене
Стъпки, за да го направите
Забележка: макар да има няколко стъпки към тази рецепта, това ястие със сьомга се разгражда на работещи категории, за да ви помогне да планирате по-добре подготовката и готвенето.
Пригответе баничките
Съберете съставките.
Смърч / Диана Чиструга
Отстранете всички щифтови кости и тъмносивата кръвна линия от филето от сьомга.
Смърч / Диана Чиструга
Нарежете на 1/4-инчови парчета. Не използвайте хранителен преработвател, за да направите това, защото парчетата ще бъдат прекалено фини и сьомгата ще стане пастообразна. Оставете нарязана сьомга настрана.
Смърч / Диана Чиструга
В средна купа смесете нарязана сьомга с 1/4 чаша галета, майонеза, лук, магданоз, сол и лимонов сок.
Смърч / Диана Чиструга
Загребете 1/4 порции чаша и оформете в банички с дебелина 3/4 инча. Поставете върху тава, покрита с пергамент, и замразете за 15 минути, така че да се справят по-лесно.
Смърч / Диана Чиструга
Баничките за драгиране в универсално брашно, след това потопете в разбитите яйца и след това в останалата 1 чаша галета или панираните трохи. Оставете да изсъхне 10 минути преди пържене.
Смърч / Диана Чиструга
Ако панирате пържени банички
Смърч / Диана Чиструга
Поставете банички, суха страна надолу, в тигана и гответе до средно златисто кафяво, около 2 минути.
Смърч / Диана Чиструга
Завъртете баничките и пържете още 2 минути или докато втората страна стане средно златисто кафява.
Смърч / Диана Чиструга
Ако приключите с готвенето на банички със сьомга в фурната
По желание баничките могат за кратко да се покафенят от двете страни в тиган с незалепващо покритие, който е леко покрит с готварски спрей.
Смърч / Диана Чиструга
Ако вашият тиган с незалепващо покритие е устойчив на фурна, можете да оставите баничките в тигана и да ги приготвите в предварително загрята на 350 F фурна за 10 минути. Ако тиганът не е устойчив на фурна, прехвърлете кафявите банички в тава за печене и печете както по-горе.
Смърч / Диана Чиструга
Изцедете банички върху хартиени кърпи.
Смърч / Диана Чиструга
Наслади се!
Смърч / Диана Чиструга
Бакшиш
- Сервирайте горещо със сос от таратор или кремав чеснов дресинг, странична салата или зелен зеленчук.
Тагове за рецепти:
- сьомга
- предястие
- американски
- отново на училище
