Немските ястия блестят, когато се сервират с традиционните им страни. Типичните немски вечери, сервирани в 13 ч., Включват пресни плодове или компот за десерт и оставете тортата и други сладки за времето за кафе късно следобед. Това е добър начин да се храните добре, но не и да преяждате, особено ако посетите Германия.
Популярна немска поговорка е „ Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun “, което означава „След като ядете, или дрямкайте, или се разходете “. Може да искате да следвате този съвет, след като се насладите на някое от менютата по-долу.
Как се е развила немската храна с течение на времето
-
Меню за неделна печена вечеря
таван / Flickr
Печените са идеалната неделна вечеря. Имате достатъчно време, докато свинското печено се готви във фурната, за да завършите останалото хранене. Направете обикновена супа за начало, след което сервирайте печеното със сос от гъби. За празник включете страна от червено зеле. Направете го лек пудинг или мус, сервиран с плодове, ако искате десерт.
-
Меню за комфортна храна
J.McGavin
Понякога няма нищо по-добро от добрата, старомодна комфортна храна, като ястията, които баба правеше. Опитайте една от тези успокояващи рецепти за руло (зелеви рулца или говеждо руле) и сервирайте с варени картофи, брюкселско зеле или кисело зеле.
-
Южно меню за комфорт
Linsen, Spaetzle und Saiten - Яхния от леща с юфка и Frankfurter. Kochtopf Creative Commons
Южната немска комфортна храна се състои от пълнене на леща, кренвирш и спайчъл. Лещата се готви с немски бекон и зелени супи и се сервира с червен винен оцет. Към това добавете спакет, вид юфка и наденица, за да направите сърдечна яхния. Обикновено германците купуват дългите хот-дог като Frankfurters, наречени " Saitenwürstle" или "wiener".
-
Полувегетарианско немско меню
Bratkartoffeln mit Spiegelei. J.McGavin
Кое е по-известно, че скромният немски котедж Картоф? Bratkartoffeln се сервира по много начини, но един от най-лесните, но най-удовлетворяващият начин е със зелена салата и пържени яйца ( Spiegeleier ).
-
Лятно меню
Ако навън е горещо или искате да планирате предварително, направете тези банички с хамбургер преди време и сервирайте със салата или две. Не обличайте салатата с маруля, докато не сте готови за ядене, но всичко останало може да бъде предварително подготвено.
-
Менюта с едно ястие
Ечемична супа - Graupensuppe Eintopf. Ralf Hertsch Creative Commons
Множество ястия и курсове не винаги са необходими за задоволително немско хранене. Опитайте супа от леща или ечемичена яхния с дебела филия домашен баурнбрут или друг хляб за просто хранене. Често сервирани в кантинените и мезетата ( кафенерите ) в Германия, тези сърдечни супи са ястия сами. Ако правите домашен хляб, замразете част от хляба, тогава не трябва да печете следващия път, когато правите това меню.
-
Сладки менюта за основно ястие
Гермкодел в сос от масло. Takeaway / Wikimedia CC 2.0
Немските основни ястия могат да бъдат по-сладки, отколкото чубрици. С много въглехидрати за много енергия в студените дни и пълнене до зареждане, сладките основни ястия са истинско лакомство. Често сервирани с плодов или ванилов сос, чиния или две от тези ястия с гореща чаша чай със сигурност ще ви стоплят. Понякога тези сладки ястия се сервират с малко чубрица супа за начало.
