Иво Нопен / Гети Имидж
Червеното вино е деликатес, приготвен от грозде с тъмен цвят, консумиран по целия свят. Мнозина пият популярни червени вина като Пино Ноар, Каберне Совиньон и Мерло по здравословни причини, двойки храни и специални случаи. Много пиячи не мислят за чашите, сервирани с плодовата напитка, но формата на чашата помага много, когато става въпрос за аромат и вкус. Чашите за червено вино могат да варират от минимум осем унции до над 22 унции. Въпреки това, стандартното наливане на червено вино е пет унции, без значение какъв е размерът на чашата. За сравнение, стандартната чаша за бяло вино държи между 8 и 12 унции, но стандартното наливане на бяло вино би било само 5 унции в чашата. Останалото пространство на главата в чашата е там, за да увеличи максимално контакта на въздуха с виното.
Формите на червените винени чаши
Докато пазарувате чаши за вино, бързо ще откриете, че има много за избор. Например, има чаши, специално проектирани за червени или бели вина. Макар че може да изглеждат сходни и със сигурност можете да излеете бяло в червена чаша, зад всеки дизайн има важни причини.
С чашите за червено вино има по-голяма купа с формата на глобус. Те също са по-големи и по-високи от чашите за бяло вино. Това е така, защото червените вина често са смели, а закръглената форма улавя ароматите и ароматите в чашата. Например, допълнителното пространство на чаша с червено вино от 22 унции ви позволява да се насладите на пълното изживяване на виното, въпреки че е обичайно да запазите наливането от 5 унции.
Белите вина често са по-деликатни, така че стъклените съдове често са с отворена рамка и по-малки.
Очила за червено вино
Въпреки че може да изглежда странно да се получи различен тип чаша за вино за всеки вид вино, хубавото вино изисква определена форма, за да консумира пълния си ароматен и вкусов профил. Ще искате да разгледате всички части на чаша за вино отгоре надолу, включително джантата, купата, стъблото и стъпалото.
За щастие има специални дизайнерски чаши за най-добрите червени вина. Въпреки че всяка чаша изглежда подобно на стандартната червена чаша за вино, фините разлики подобряват някои вина. Например, ако обичате да изследвате Pinot Noir, ще разберете, че най-добре са закръглените и почти пълни очила. От друга страна, Бурдо предлага най-голямото изживяване в по-висока и по-тънка купа.
Помислете да отидете безстепенни
Стъклените чаши за вино са спретнати и нови, но не са толкова популярни поради няколко много добри причини. Първо, стъблото върху стъклени съдове служи за цел. Когато пиете чаша вино, стъблото е мястото, където трябва да държите чашата. Основната причина е, че топлината от ръцете ви може да затопли напитката. Дори червените вина се сервират най-добре при хладна стайна температура и ще откриете, че малко колебание може да изхвърли баланса на виното.
