Барбара Ролек
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 9 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 554 | Калории |
| двайсет и девет грама | Дебел |
| 70 грама | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 9 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 554 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 29гр | 37% |
| Наситени мазнини 13гр | 63% |
| Холестерол 149mg | 50% |
| Натрий 557mg | 24% |
| Общ въглехидрат 70гр | 25% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 132mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Източноевропейците обичат ябълки, както е видно от тези рецепти за ябълки. Въпреки че ябълковият сос замръзва добре, понякога можете да използвате изобилие от ябълков сос, за да направите тази влажна торта с трохи. Поляците наричат трохата отгоре kruszonka , буквално " руша ."
Съставки
- 1/2 чаша брашно (универсално)
- 1/2 чаша захар
- 1/2 чаша захар (светлокафява, пакетирана)
- 1 чаена лъжичка канела
- 2 унции / 4 супени лъжици масло (разтопено)
- По желание: 2/3 чаши орехи (едро нарязани или пекан)
- 2 чаши брашно (универсално)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 3/4 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 унции / 6 супени лъжици масло (омекотено)
- 1 1/4 чаши захар
- 2 големи яйца (стайна температура)
- 3/4 чаша ябълков сос (гладка, естествена или леко подсладена, домашно приготвена или закупена от магазина)
- 1 чаша заквасена сметана
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F и щедро покрийте 13x9-инчов тиган с готварски спрей. Заделени.
За да направите гарнитурата на трохите: В малка купа комбинирайте 1/2 чаша брашно, 1/2 чаша захар, 1/2 чаша опакована светлокафява захар, 1 чаена лъжичка канела, разтопено масло и ядки, ако използвате. Заделени.
За да направите тестото за торта: В средна купа разбийте заедно 2 чаши брашно, бакпулвер, сода за хляб, 3/4 чаена лъжичка канела и сол и оставете настрана.
В голяма купа разбийте заедно 3 унции масло и 1 1/4 чаши захар, докато се комбинират добре, но не леко и пухкаво. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате до комбиниране и остъргвате купата според нуждите.
Добавете 1/3 от брашнената смес, като бъркате, докато се комбинира. След това добавете цялата ябълкова сос, като разбърквате, докато се комбинира. Смесете в още 1/3 от брашнената смес, след това заквасената сметана и последната 1/3 брашно, като разбърквате добре след всяко добавяне. Не прекалявайте.
Прехвърлете тестото в подготвения тиган, разпределяйки равномерно. Разпръснете трохите равномерно върху горната част на тестото и печете 35 до 45 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе с няколко трохи прикрепени трохи. Не прекалявайте. Охладете леко на телена поставка, но сервирайте топла, нарязана на квадратчета. Гарнирайте с карамелен сос и подсладена бита сметана, поръсена с канелена захар по желание.
Тагове за рецепти:
- торта
- десерт
- източноевропейски
- падане
