Donna Alberico / Stockbyte / Гети изображения
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Инфузия: 168 часа
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 241 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| петдесет и девет милиона грама | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коктейл (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 241 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 8mg | 0% |
| Общо въглехидрати 59гр | 21% |
| Диетични фибри 3g | 9% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 24mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Забравете ментата, джинджифилът поема в този джулеп и е прекрасно нещо! Рецептата за бързи връзки с джинджифил джулеп '68 започва с впръскан с джинджифил бърбън за невероятен нов обрат на любимия ментов джулеп.
Bulleit Bourbon се използва за инфузията и допълнителното му количество ръж му придава прекрасна подправка, която е идеална за джинджифил. Това може да отнеме седмица или две, в зависимост от вашия вкус, така че не забравяйте да планирате предварително.
След като тази чудесна смес е готова, повече джинджифил се забърква с кафява захар, добавя се бърбънът, след което всичко се залива с пенлива сода. Резултатът е хаплив коктейл, който е празник както на много ситен бърбън, така и на подсладената подправка, която се намира само в джинджифила.
Съставки
- За инфузирания джинджифил Бурбон:
- 1 уиски от буркан от 750 мл (Bulleit)
- 1/2 чаша джинджифил (пресен, нарязан на 1/8-инчов циферблат)
- За коктейла:
- 1/2 унция кафява захар (органична)
- Джинджифил 1/4 унции (пресен, обелен и кайма)
- 1 1/2 унции, напълнен с джинджифил бърбън
- 1 1/2 унции газирана вода (разделена)
- Гарнитура: лимонов или липов обрат
Стъпки, за да го направите
Забележка: Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, този коктейл е разбит на работещи категории, за да ви помогне да планирате по-добре подготовката и монтажа.
Направете инфузиран с джинджифил бурбон
Съберете съставките.
В бурканче за запарка добавете резените джинджифил, след което напълнете с бърбън.
Запечатайте, разклатете добре, след което съхранявайте на хладно, тъмно място. Разклащайте всеки ден или два.
След 7 дни тествайте уискито за аромат. Продължавайте да вливате 2 до 3 дни или повече, докато ароматът достигне желаната ви интензивност.
Прецедете джинджифила, бутилирайте бурбона и съхранявайте точно както всяко друго уиски.
Съвети
- Инфузията на джинджифил може да отнеме до две седмици. Просто зависи от това колко интензивен искате вкуса. Можете да ускорите леко инфузията, като използвате повече джинджифил, въпреки че пациентският подход все още е най-добър. Използвайте това джинджифилно уиски за други коктейли, докато го имате! Простият често е най-добър, така че потърсете популярни коктейли с уиски като хайбол и старомодни.
Направете Ginger Julep '68 Fastback
В старомодна чаша забъркайте джинджифила и кафявата захар заедно, докато цялата захар се навлажни и почти не се разтвори.
Добавете тире сода, за да завършите разтварянето на захарта, разбъркайте бърбън.
Завършете, като напълните чашата с лед, добавете сода на вкус, след което гарнирайте с лимон или вар.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Вариант на рецептата
Докато джинджифилният бърбън е наистина приятен, не е напълно необходим. Ако не можете да изчакате, удвоете по-зацапания джинджифил или добавете изстрел от джинджифилов ликьор или джинджифилов сироп, за да засилите аромата.
Колко силен е бързият удар на Ginger Julep '68?
Bulleit е бутилиран с 90-те доказателства, така че уискито с пълен аромат се прави на няколко твърди коктейли. В тази рецепта се залива еднакво със сода и това помага да се намали алкохолното съдържание на напитката до 19 процента ABV (38 доказателства) или така. Това все още е тежка напитка и около половината от силата на типично уиски.
Тагове за рецепти:
- джинджифил
- американски
- дерби от Кентъки
- напитка
