Смърчът
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 2 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 304 | Калории |
| двагр | Дебел |
| седемдесет и две гр | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 304 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 2гр | 3% |
| Наситени мазнини 1гр | 3% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 44mg | 2% |
| Общ въглехидрат 72гр | 26% |
| Диетични фибри 7гр | 24% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 82mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Почерпете се с чаша чай с горещ джинджифил. Когато се прави с пресен корен от джинджифил, той ще бъде далеч по-вкусен от джинджифиловия чай, приготвен от застояла торбичка чай. Това е здравословна напитка, която е чудесна за храносмилането, с репутация на успокояваща и лековита.
Опитайте този прост и лесен за приготвяне чай от джинджифил като ободряващ начин да започнете деня си. Тази рецепта идва от център за отдръпване на сурова храна и естествено здраве в Тайланд. Те го обслужват на гостите си ярко и рано всяка сутрин.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 2 супени лъжици корен от джинджифил (пресен, суров, около 2 инча корен от джинджифил)
- 1 1/2 до 2 чаши вода
- 1 до 2 супени лъжици мед (или нектар от агава, на вкус)
- По желание: 1 супена лъжица пресен сок от лайм (сок от 1/2 лайм)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Първо, пригответе пресния джинджифил, като го обелите и го нарязвате на тънко, за да увеличите максимално повърхността. Това ще ви помогне да направите много ароматен чай от джинджифил.
Смърчът
Сварете джинджифила във вода поне 10 минути. За по-силен и по-жизнен чай оставете да ври 20 минути или повече и използвайте повече филийки джинджифил.
Смърчът
Махнете го от котлона и добавете сок от лайм и мед (или нектар от агава) на вкус и се насладете на чая си джинджифил.
Смърчът
Съвети
- Тайната на перфектния лечебен чай от джинджифил е много и много пресен джинджифил, оставен да къкри дълго време, за да се разкрие аромата. Наистина не можете да прекалявате, така че не се колебайте да добавите толкова джинджифил и го оставете да къкри, колкото искате. Джинджифиловият корен е лесно достъпен в секцията със зеленчуци в повечето хранителни магазини или можете да го намерите на азиатски пазар. Корените обикновено са с диаметър около 1 инч и 2-инчов участък трябва да даде около 2 супени лъжици нарязан джинджифил. Ако използвате тегло, 2-инчовият сегмент трябва да е около 0, 5 унции. Ако имате останал корен от джинджифил, можете да го замразите, за да го използвате по-късно. Това ще работи перфектно за чай от джинджифил. За чай през седмицата си направете голяма партида, като удвоите или утроите рецептата. Съхранявайте чая в запечатан контейнер в хладилника. Пийте го на студено или го загрявайте, по една чаша.
Вариации на рецептата
- Натуралният нектар или мед от агава се използва като подсладител без захар, но можете да се насладите и на този чай, неподсладен, в зависимост от вашите здравословни цели или личен вкус. Някои хора го харесват по-сладко, но все пак е вкусно неподсладено. Ако обичате чая си подсладен, може би искате да опитате тази рецепта с кафяв оризов сироп като алтернативен подсладител. Свежият сок от лайм допълва джинджифила перфектно и добавя малко витамин С към започнете деня. Изпробвайте тази версия на чай с мед от джинджифил
Джинджифил в други рецепти
Ако искате да използвате джинджифил в други рецепти, можете да направите зеленчукова бърканка с лек сос от лимон и джинджифил или домашна супа от моркови и джинджифил, гарнирана с пресен килантро. За нещо съвсем различно опитайте сладка и пикантна супа от студено манго.
Тагове за рецепти:
- вегетарианец
- чай от джинджифил
- американски
- зима
