Jupiterimages / Гети изображения
- Общо: 2 часа 15 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 105 минути
- Добив: 4 до 6 порции GF мацо топки
Безглутенова супа от мацо топка е вкусна домашна пилешка супа, приготвена със свежи запаси, заредена с пресни зеленчуци и обсипана с домашни мацо топчета без глутен.
Тази комфортна храна в купа е идеална за дъждовни дни, когато се чувствате под времето или просто трябва да се извиете до нещо топло, изпълващо и уютно.
Можете да си направите собствени бисквити с овесени мацо мацери, за да приготвите безглутеновото мацо ястие, което е основната съставка в безглутеновите мацо топчета. Ако предпочитате, можете също да закупите безглутенова мацо ястие или крекери, които да използвате в тази рецепта.
След като приготвите безглутеновите мацо топчета, просто оставете да къкри в свежи пилешки запаси за 30 минути, за да съберете всички аромати заедно в вкусна, успокояваща супа.
Съставки
- 1 рецепта пилешка супа с ниско съдържание на мазнини
- 1 1/4 чаша прясно безглутеново мацо ястие (закупено от магазина или направете мацо ястие от домашни мацо крекери.)
- 4 големи яйца, разделени
- 4 супени лъжици пилешки запас без глутен (използвайте пресни запаси от пилешката супа)
- 1 супена лъжица лек зехтин
- 1/4 до 1/2 чаена лъжичка сол (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Направете една рецепта за домашен пилешки бульон и една рецепта за безвкусни овесени мацо крекери. За удобство и двете рецепти могат да бъдат направени до 2 дни, преди да сервирате супата си от мацо топка.
Отделете белтъка и жълтъците. Поставете яйчните белтъци в купа за смесване и разбийте, докато се образуват твърди върхове.
В отделна купа разбийте жълтъците, пилешкия запас и зехтина.
Поставете овесени мацо крекери без глутен в найлонова торбичка и използвайте точилка, за да я натрошите до фини трохи. За по-фини трохи поставете натрошени крекери в чиста мелница за кафе на зърна и пулсирайте 2 пъти. Добавете сол и черен пипер към натрошените трохи мацо крекери и разбъркайте до комбиниране.
Използвайте голяма шпатула, за да сгънете внимателно половината от сместа от трохи с крек в яйчните белтъци.
След това внимателно сгънете половината от сместа от жълтъците в сместа с трохи от яйчен белтък. Повторете с останалите крехки трохи и сместа от яйчен жълтък.
Хладилник за поне 30 минути преди готвене
За лесни, кръгли мацо топки, използвайте лъжичка за сладолед с капацитет 1/8, за да оформите топки или да оформите мацо топки, като използвате заоблена нарязана супена лъжица от мацо тесто.
Пуснете мацо топките в кипяща супа от пиле и покрийте с плътно прилепващ капак. Варете 30 минути и не повдигайте капака, за да надникнете!
Бакшиш
- Смачкайте един до един и половина 8-инчови мацо крекери без глутен, за да направите мацо ядене.
напомняне
Винаги се уверете, че работните ви повърхности, съдове, тигани и инструменти не съдържат глутен.
Винаги четете етикетите на продуктите. Производителите могат да променят съставите на продуктите без предизвестие.
Когато се съмнявате, не купувайте и не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът е без глутен.
Тагове за рецепти:
- без глутен
- вечеря
- американски
- еврейската пасха
