Жаклин Кху / EyeEm / Гети изображения
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: 6 порции (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 241 | Калории |
| шестгр | Дебел |
| четиресет и две гр | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 241 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 6гр | 8% |
| Наситени мазнини 2гр | 8% |
| Холестерол 139mg | 46% |
| Натрий 347mg | 15% |
| Общ въглехидрат 42гр | 15% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 56mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Kasutera е японска гъба торта, направена от няколко съставки. Рецепта е да направите торта с вкус на матча, в стил касутера.
Съставки
- 2 супени лъжици мляко
- 2 супени лъжици мед
- 3/4 чаша брашно за хляб
- 1 супена лъжица матча (зелен чай на прах)
- 4 яйца
- 3/4 чаша захар
Стъпки, за да го направите
Покрийте вътрешната повърхност на голям тиган с хляб или две малки тигани с пергаментова хартия.
Смесете меда в топло мляко и оставете настрана.
Пресейте брашно и зелен чай на прах заедно няколко пъти и оставете настрана.
Разбийте яйцата в голяма купа с помощта на електрически ръчен миксер, като постепенно добавяте захарта.
Поставете купата над топла вода в друга голяма купа.
Освен това разбийте яйцата, докато станат светло жълти (почти бели).
Загрейте фурната до 360 F.
Смесете млякото и медената смес в тестото.
Добавете пресятото брашно в купа и разбъркайте внимателно с шпатула.
Изсипете тестото в тигана с хляб и почукайте леко тигана по масата, за да освободите въздушни мехурчета.
Печете на 360 F за около 10 минути и намалете фурната до 280 до 300 F и печете около 40 минути, или докато приключите. За да проверите дали тортата е направена, наръсете я с бамбуково шишче. Ако шишът излезе чист, това е направено.
Обърнете тигана с главата надолу върху готварски лист или чиния и извадете тигана от касутерата.
Извадете пергаментната хартия и охладете касутерата.
Увийте го с пластмасова обвивка и съхранявайте до следващия ден. На следващия ден има по-добър вкус.
Нарежете касутерата на филийки с дебелина 3/4 инча.
Тагове за рецепти:
- торта
- десерт
- японски
- рождени дни
