clubfoto / Гети изображения
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 5 минути
- Добив: 1 сандвич (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1912 | Калории |
| сто трийсет и пет грама | Дебел |
| сто и единадесетграма | Въглехидратите |
| шестдесет и седем милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 сандвич (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 1912 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 135гр | 173% |
| Наситени мазнини 36гр | 182% на |
| Холестерол 207mg | 69% |
| Натрий 2074mg | 90% |
| Общ въглехидрат 111гр | 40% |
| Диетични фибри 12гр | 44% |
| Протеин 67гр | |
| Калций 1207mg | 93% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Всички обичаме, когато можем да намерим начин да повторим любим елемент от менюто у дома. Този сандвич е вдъхновен от едно от най-популярните артикули в менюто на Longhorn Steakhouse, пилешко и авокадо плодов хляб, който е пълен с вкус, но също така и много удобен за деца. Сгънатият на скара плосък хляб е пълнен с домати, авокадо намазване и сирене Джак и страхотен дресинг от червено чили ранчо.
Рецептата за соса прави много повече, отколкото ще ви е необходим за този сандвич, но вероятно ще направите повече от един от тях (и ще искате да поставите соса върху всякакви меса и сандвичи, и използвайте за потапяне на зеленчуци - накратко, ще се радвате да имате допълнително!).
Съставки
- За Flatbread:
- 1 филийка плодов хляб (може да се закупи в местния бакалии в пътеката за хляб или пекарна)
- 1/4 узряло авокадо
- 3 унции пилешки гърди (скара без кости, нарязани; около половина пилешки гърди)
- 2 резена домат (пресен, узрял)
- 3 унции сирене Colby Jack (настърган)
- За обличането на червения чили ранчо:
- 1/2 чаша майонеза
- 1/2 чаша мътеница (добре разклатена)
- 1 скилидка чесън (обелен)
- 6 супени лъжици сос от червено чили
- 1 супена лъжица лук (ситно нарязан)
- 1/8 чаена лъжичка сол (фина морска сол, плюс допълнителен вкус)
- 1/2 чаена лъжичка суха горчица
- 2 супени лъжици чесън (ситно нарязан)
- 1 супена лъжица магданоз (пресен плосък лист, ситно нарязан)
- 1 супена лъжица копър (пресен, нарязан на ситно)
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
Стъпки, за да го направите
За да направите плоския хляб, намачкайте авокадото с вилица в малка купа и разстелете върху плоския хляб.
Най-отгоре с резенчета прясно пиле, домат и настърган кашкавал.
За да направите дресинга, в малка купа комбинирайте майонезата, мътеното мляко и червения чили сос и разбийте заедно.
Намачкайте чесъна и лука и морската сол върху дъска за рязане с гърба на лъжицата, за да създадете паста. Добавете чесново-луковата паста и сухата горчица към сместа от мътеница и разбийте добре, за да се комбинират. Добавете чесъна, магданоза, копъра и прясно смления черен пипер и разбийте добре, за да се комбинират.
В този момент можете да изсушите част от дресинга (супена лъжица или две) върху сандвича, да сгънете сандвича наполовина и да скарате сандвича в панинова машина, или можете да загреете чугун или грил тиган на средно силен огън поставете отворете сандвича (без дресинг) в тигана, загрейте дъното на хляба, след това го прехвърлете под предварително загрята бройлер и оставете сиренето да се разтопи, изсушете върху дресинга и сгънете сандвича наполовина. Сервирайте топло.
Тагове за рецепти:
- домат
- обяд
- Италиански
- отново на училище
