Смърчът
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: служи 2-4
Новата година често означава нови хранителни навици, но натовареният ви график може да ви накара да достигнете до менюто за излитане. Спрете набирането и оставете телефона - не е нужно да поръчвате! Моят пилешки броколи на грил Stir-Fry се заключва във всичките ви любими аромати за сваляне и готви по-бързо, отколкото е необходимо за доставка.
Като скараме пилешкото месо, ние се уверяваме, че тези вкусни хапки са по-лесна опция от техните братовчеди с дълбоко пържене. Не е необходимо бъркането да ви сплашва, нито е необходимо да се нуждаете от уок. Типичната скара оживява това ястие, по-бързо от приемане.
Американците са развили любовта към „китайската боклучна храна“, затова решихме да олекнем това ястие. Храната на скара има не само вкусен, опушен вкус, но и намалява количеството масло, използвано в цялото ястие. По тази причина използвахме много малко количество зехтин в нашата рецепта.
Затова, хранители, останете вътре, вдигнете краката си и се отпуснете. Можете да хапнете вкусна храна на масата, която е вкусна и по-добра за вас.
Съставки
- 1 малка бутилка италианска превръзка
- 1 килограм пилешки гърди (нарязани на ивици)
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- Броколи с 1 глава (нарязани на цветя)
- 1/2 червен пипер (нарязан)
- 1/2 зелена чушка (нарязана)
- 1/2 жълт пипер (нарязан)
- 1/2 червен лук (нарязан)
- 1 супена лъжица сушен босилек
- 1 супена лъжица сушен риган
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- Тире сол (или на вкус)
- Тире пипер (или на вкус)
- По желание: 1-1 / 2 чаши варен ориз
- По желание: 1/4 чаша пресен босилек (нарязан, за гарнитура)
- По желание: 1/4 чаша кашу или фъстъци (грубо нарязани, за гарнитура)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изсипете италианския дресинг в найлонова торбичка с цип и добавете пилешкото. Мариновайте за 2 до 3 часа в хладилника.
Загрейте барбекю или скара на закрито до високо.
Намажете коша за грил (или грил тиган) със зехтин.
Извадете пилето от маринатата и го поставете в коша на скара. Изхвърлете превръзката.
Нарежете пилето за 3 минути от всяка страна.
Добавете броколите, червения пипер, зеления пипер, жълтия пипер и червения лук в кошницата и гответе за 2 до 4 минути.
Овкусете с подправките и сол и черен пипер, на вкус.
Поднесете върху ориза и гарнирайте с пресен босилек и нарязани кашу или фъстъци, ако желаете.
Бакшиш
- Когато става въпрос за пържене, топлината трябва да бъде висока. И тъй като има много малко действително време за готвене, от първостепенно значение е предварително да сте сглобили всичките си съставки. Дръжте всичко разделено в купи в зависимост от това колко време е необходимо да бъдат във вашия уок. Нарязването на лука, месото и чушките на парчета с подобни размери ще осигури по-равномерно време за готвене. Можете също да опитате да замените кафявия ориз с бял ориз. Тази малка промяна може да направи рецептата още по-интелигентна алтернатива.
Тагове за рецепти:
- Пипер
- предястие
- американски
- weeknight
