Еван Скляр / Гети изображения
- Общо: 33 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 18 минути
- Добив: служи 4 до 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 152 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| двагр | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 до 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 152 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 18% |
| Наситени мазнини 2гр | 11% |
| Холестерол 14mg | 5% |
| Натрий 212mg | 9% |
| Общ въглехидрат 2g | 1% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 26mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е проста, вкусна рецепта за свинско сладко на скара. Маринатата, вдъхновена от Средиземноморието, със сигурност ще направи това грандиозно ястие за всеки повод.
Съставки
- 1 свинско сладко (обезкостено, нарязано на 3 големи филийки)
- За марината:
- 1/3 чаша / 80 мл зехтин
- 1/4 чаша / 60 мл лимонов сок (пресен)
- 2 с. Л. / 30 мл магданоз (сушен)
- 1 супена лъжица / 15 мл риган (сушен)
- 2 чесъна (скилидки, кайма)
- 1/2 / 2.5 мл морска сол
- 1/2 ч.л./2.5 мл черен пипер (едър, смлян)
Стъпки, за да го направите
Поставете филийки свинско месо в плитка стъклена чиния.
Комбинирайте марината съставки и изсипете смес върху свинско месо.
Покрийте съда с пластмасова обвивка и поставете в хладилник за 4 до 6 часа.
Предварително загрейте скара на среден огън.
Извадете свинското и изхвърлете маринатата.
Поставете свинско месо на скара и гответе от 8 до 10 минути от всяка страна с вътрешна температура от 155 до 160 F за добре свършено.
Когато свинското месо се свари напълно, го извадете от скара, оставете месото да почива за 5 до 10 минути преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- свинско
- предястие
- средноизточен
- барбекю
