Смърчът
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 200 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| двайсет и две гр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коктейл (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 200 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 9mg | 0% |
| Общ въглехидрат 22гр | 8% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 47mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Мрачната и бурна е популярна напитка от тропиците, която е също толкова освежаваща, колкото пие този плодов ром; просто се налага различно въртене на онова, което се счита за тропическо. Много е лесно и ако сте се влюбили в московското муле, тогава трябва да опитате това.
Това е много проста рецепта и всичко, което трябва да направите страхотен тъмен и бурен, е добър тъмен ром и хубава бирена джинджифил. Някои бармани ще добавят и сок от лайм, но той не е необходим. Всъщност, ако искате тази напитка в истинския й бермудски стил, тогава бихте прескочили вар.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 2 унции Goslings Black Seal Rum
- 3 унции джинджифилова бира (Барит)
- По желание: сок от липа 1/2 унция (пресен)
- Гарнитура: липов клин
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Съставете съставките в чаша хайбол, пълна с кубчета лед.
Смърчът
Гарнирайте с липовия клин.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Ще забележите, че тази рецепта използва две много специфични съставки и ги извиква по име. Това е така, защото тъмният и бурен произхожда от Бермудските острови и Ромът за черни тюлени на Гослинг и джинджифиловото пиво на Барит са произведени на острова. За истински вкус на този коктейл, отидете с тези марки. Очевидно Gosling's е запазила марката на мрачния и бурен и законно трябва да се прави само с техния ром. Производителят на ром дори заведе дело срещу Малибу Ром през 2015 г. за „неоторизиран“ коктейл, който беше пиеса по оригиналната рецепта (внимавайте миксолози и посланици на марки!). Въпреки това, тъмният и бурен е чудесен коктейл, когато се прави с всяка друга комбинация от тъмна ром и джинджифилова бира и има безкрайни възможности. За рома се уверете, че е тъмен ром. Този, който е богат и ароматен и за предпочитане от Карибите, ще бъде най-добър. Искате да дадете на този коктейл някакъв омф, а бял ром, дори ром със златиста възраст просто няма да създаде същия фон. Не използвайте подправен ром в тъмно и бурно. Джинджифиловата бира вече е покрила профила на подправките и няма нужда да повтаряте този аспект. Всъщност той произвежда доста лоша напитка и когато някой ми даде едно, аз не можах да подмина второто питие и обичам джинджифилова бира! Баритовата (според марката) е „Любимата безалкохолна напитка на Бермудите“ и е избор за истински тъмно и бурно. Това е по-сладка джинджифилова бира и е по-добра като коктейлен миксер, отколкото самостоятелно. Това обаче може да бъде трудно и може да се наложи да потърсите трудно, за да го намерите локално. Интересно е да се отбележи, че в официалната рецепта на Гослинг (в комплект с символа на запазената марка) те използват собствена джинджифилова бира, наречена Storm Ginger Beer на Gosling. Не се споменава за Barritt's. Пил съм много тъмни и бурни напитки с много джинджифилови бири и, честно казано, не можете да сбъркате с никоя от тях. За мен тук ромът е много по-важен. Barritt's е страхотен, но ми харесва онази твърда подправка на ямайските джинджифилови бири. Освен това е приятна напитка с най-новите джинджифилови бири, които са създадени за смесване като тези от Q Drinks и Fever-Tree.
Каква е историята на мрачния N 'Stormy?
Толкова много истории зад страхотните напитки, на които се наслаждаваме, са малко мъгляви, а тъмните и бурни не са изключение. Подобно на Navy grog, той има нещо общо с британските кралски флот и моряшкия рам от 1800-те.
Голяма част от този ром беше сред най-черните карибски роми, от които можеха да се хванат, и когато Gosling's започнаха да пускат на пазара своята версия около 1860 г., той се превърна в един от предпочитаните. По някаква странна причина Кралският флот също започна да произвежда собствена джинджифилова бира около това време и тъй като Дейвид Вондрих го поставя на Esquire: „Тампоните, дадени на избор между Demon ром и умерена напитка, казаха:„ Fanx, gov, we “ ще взема и двете."
Колко силен е Dark N 'Stormy?
Ако трябва да смесим тъмно и бурно, както е предписано с този на Гослинг и Барит и без сок от лайм, то това е сравнително леко смесена напитка. Gosling може да е тъмна, но все още е само 80 доказателства, така че готовата напитка ще тежи в дясно около 15 процента ABV (30 доказателства).
Тагове за рецепти:
- ром коктейл
- Карибите
- барбекю
- напитка
