Джоузеф Де Скиозе / Снимки на Аврора / Gett Images
Равен е зеленчук? А плод? Декоративно растение? Това е много декоративен зеленчук, който обикновено се приготвя и яде много като плод. Всичко това и това е многогодишно в много области. Rhubarb е прохладна култура за сезона, която се отглежда заради влакнестите си листни стъбла, които са прекрасно сладко-тръпково лакомство.
Ревенът е голямо, листно растение, расте 2 - 3 фута широк и висок. Отглежда се заради листните си стъбла, но прави красиво декоративно растение, особено червените и жълтите сортове. Много хора предпочитат червените сортове заради техния вкус и нежност, въпреки че зелените сортове са склонни да бъдат малко по-продуктивни от червените.
Само стеблата са годни за консумация. Самите листа са токсични и се отстраняват при прибиране на реколтата. Листата съдържат вещество, наречено кристали на оксалова киселина, които са токсични за хората и животните и могат да доведат до отравяне. (Вижте пълното внимание по-долу.)
Rhubarb се справя най-добре в по-хладния климат, тъй като се нуждае от температури под 40 градуса F. За да наруши покойността и да стимулира растежа на пъпките. Ревенът може да се отглежда като едногодишен в по-топлите райони, които стават малко зимни студове, ако започнете семена в края на лятото / есента и преместите растенията навън на следващата пролет. Въпреки това, твърде много топлина кара ревенът да има тънки стъбла и листа
Ботаническо име
Rheum rhabarbarum
Често срещано име
ревен
Зони на издръжливост
Ревенът може да се отглежда като многогодишно в зоните за устойчивост на USDA: 3 - 8. Ще трябва да се отглежда като едногодишен в климат с мека зима.
Размер на зряло растение
Повечето ревенни растения растат около 2 - 3 фута широки и високи, в зависимост от сорта
Излагане на слънце
За най-здравословните растения от ревен, дайте им място на пълно слънце. Червените и жълти сортове няма да постигнат пълен цвят без пълно слънце.
Дни / години за прибиране на реколтата
Както при повечето многогодишни култури, не прибирайте ревен въобще през първата си година, за да дадете време на растенията да се установят. Можете да вземете малка реколта на втората година. През 3-тата година можете да реколтирате за около 1 месец. След 3-тата година можете да реколте, когато има стебла, готови за бране.
Основният сезон на реколтата е пролетта. По-малките реколти могат да продължат през лятото, когато времето позволява,
Съвети за отглеждане на ревен
Почва: Ревенът предпочита леко кисела pH на почвата от 6, 0 до 6, 8. Тъй като го отглеждате за зеленина и има кратък сезон, искате почва с високо съдържание на органична материя, за да поддържате бърз пролетен растеж. Трябва да се внимава при подготовката на леглото на ревен, тъй като растенията ще бъдат там доста дълго време.
Засаждане: Ревенът обикновено се отглежда от закупени корони (коренища и пъпки). Можете да разделите съществуващите ревенни растения (коренни топки) или дори да ги започнете от семена, въпреки че може да не станат верни на цвета. При отглеждане от семена може да отнеме 2 години повече, преди растенията да са достатъчно големи за прибиране на реколтата.
Космическият ревен се увенчава на всеки 3 - 4 фута в редове на разстояние около 3 фута. Ако се засаждат твърде тясно, растенията ще бъдат по-малки и по-малко продуктивни. Можете да засадите в дълъг окоп, подобно на аспержи, или да копаете отделни дупки. Поставете короната на 2 инча под повърхността на почвата. Укрепете почвата нежно и поливайте добре.
Ревенът обича редовна вода, въпреки че зрелите растения са доста устойчиви на суша.
Отстранете цветните стъбла веднага щом се появят. Стъблата на цветята са по-кръгли, по-плътни и високи от листата. Ако се остави да узрее и цъфти, листните стъбла ще бъдат по-тънки.
Ревенът не обича конкуренцията от плевели. 2 - 3 инчов слой мулч ще потисне плевелите, както и ще помогне за запазването на водата.
Прибиране на ревен
Както при повечето многогодишни зеленчуци, не берете първата година. Оставете растението да се придържа към листата си и да изгради силата си. Най-горната превръзка на оборския тор ще продължи.
Можете да вземете малка реколта на втората година. Реколта стръкове, които са с дебелина най-малко 1 инч, и останалото оставете. През 3-тата година можете да реколтирате за около 1 месец. След 3-тата година можете да реколте, когато има стебла, готови за бране. Растенията могат да останат продуктивни за 8 до 15 години, освен ако не са засегнати от вредители или болести.
За прибиране на реколтата изрежете стъблата на почвената линия или издърпайте отделни стъбла според нуждите. Можете да съберете цялата реколта едновременно или да реколта последователно за период от 4 до 6 седмици.
Тъй като температурата се затопля, растежът се забавя и дори може да заспане, но ще се възобнови през есента, когато температурите падат.
Грижи за ревенски растения
Разделяне на ревен: Растенията ще трябва да бъдат разделени или подрязани на всеки 4 - 5 години. Ще забележите, че стръковете стават все по-тънки, когато короната стане обрасла и претъпкана. Когато това се случи, или разделете или подрежете короната на 4 - 5 пъпки.
За да разделите ревен, изкопайте кореновата маса и разделете короната между пъпки или очи, на парчета с дължина около 2 инча, с прикрепени корени. Можете да се разделите през пролетта или есента, но е по-лесно през пролетта, когато растението излиза от покой и расте нови корени.
Короните за ревен стават много плътни и гъсти. Опитайте се да се разделяте на всеки 3 години, преди короната да стане плътна като шлаков блок и невъзможно да се отреже.
Зимна защита: Ревенът се нуждае от период на студ, за да остане продуктивен. Слой мулч над слоя, след като земята замръзне, ще предпази корените от изсушаване. В противен случай растенията трябва да се оправят сами.
Вредител и проблеми на ревен
Растенията от ревен имат много малко проблеми, но има шепа, за която трябва да внимавате.
- Короните могат да изгният във влажна почва. „Гниене на краката“ е по-сериозно гниене на короната, причинено от гъбички. Гниенето на краката ще се разпространи в други растения от ревен. Унищожете всички засегнати растения и оставете площта за засаждане да изсъхне. Може да се наложи да преместите леглото. Черните петна по стеблата вероятно са ревен куркулио, вид бръмбар.
Най-добрите сортове от ревен за отглеждане
- "Виктория" - Зеленият стандартен сорт. Голямо, енергично растение "Валентин" - Една от най-устойчивите на болести "Гигантска череша" - Подходяща за райони с мека зима
