Уилям Ревел / Гети Имидж
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 0 минути
- Стръмна нощ: 24 часа
- Добив: 2 порции
Розовите листенца не само имат вкус, но и освежават устата. В горещ летен ден, висока мразовита чаша Rose Sharbat наистина може да ви разхлади. Друг хубав начин да го имате е в чаша студено мляко. Yummy! Тази рецепта ще направи приблизително 2 чаши Sharbat, но можете да разредите напитката, ако ви хареса малко по-малко сладка.
Съставки
- 2 чаши розови листенца (измити добре и потупани на суха хартиена кърпа)
- 1 чаша захар
- 1/2 чаена лъжичка кардамон (на прах)
- 2 средни лимона (сочен, прецеден)
- По желание: 1 чаша сок от нар
Стъпки, за да го направите
Грубо натрошете листенцата на розата в хаванче и маска, след което сложете в дълбока стъклена купа.
Изсипете 1 чаша вряла вода върху пастата и добавете кардамона на прах. Разбъркайте добре, покрийте и оставете да стръмни за една нощ.
На сутринта прецедете през много ситно сито.
Добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори - не загрявайте.
Когато захарта се разтвори, добавете соковете от лимон и нар и разбъркайте добре. Сиропът е готов вече и може да се съхранява в хладилника за 3 до 4 дни.
За да сервирате, изсипете малко сироп във висока чаша, смесете с охладена вода на вкус и добавете натрошен лед.
Тагове за рецепти:
- Rose
- индийски
- лято
- съставна част
