LauriPatterson / Гети Имидж
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 4 свински котлета (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 568 | Калории |
| трийсет и две гр | Дебел |
| седемгр | Въглехидратите |
| петдесет и шест милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 4 свински котлета (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 568 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 32гр | 41% |
| Наситени мазнини 12гр | 60% |
| Холестерол 188mg | 63% |
| Натрий 326mg | 14% |
| Общ въглехидрат 7гр | 2% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 56гр | |
| Калций 59mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Без кости свинско сладко от котлети са акцентирани с вкусен сос от горчица с мед. Бързо и лесно да се направи. Някои обезкостени слабини могат да бъдат малко трудни за ухапване. Просто поставете между листове пластмасова обвивка и леко разточете с плоската страна на месото, за да омекне. Преформирайте отново и продължете с рецептата. И не забравяйте, че няма нужда да сготвяте свинско в наши дни.
Съставки
- 4 обелени котлета от свинско месо
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- Кошер сол
- Прясно смлян черен пипер
- 2 чаени лъжички зехтин
- 1/2 чаша бяло вино
- 1/4 чаша пилешки бульон
- 2 супени лъжици Дижонска горчица
- 1 супена лъжица мед
- 1/4 чаша тежък крем
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Подправете от двете страни с чесън на прах, сол и черен пипер.
Загрейте тежък, дълбок тиган на средно силен огън. Добавете зехтина и завъртете, за да покриете дъното на тигана. Обелете свинско сладко от двете страни, докато покафенеят, като се обърне само веднъж. Извадете на чиния
Внимателно добавете бяло към тенджерата от тигана и разбъркайте, като настържете нарязаните на парчета кафяви парченца в продължение на 2 минути, докато намалете наполовина. Добавете пилешки бульон, Дижонска горчица и мед. Разбъркайте, за да комбинирате и продължете да готвите на среден огън в продължение на 2 минути. Разбийте в сметана и гответе, докато се сгъсти, около още 2 минути.
Върнете свински котлети в тигана, заедно с всякакви капки. Обърнете се за покриване на двете страни и загрейте около 1 минута. Сервирайте свински филийки със сос от мед с горчица.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- Свинско
- предястие
- американски
- падане
