Топъл шоколад с бита сметана и чили на прах.
Jupiterimages / Гети изображения
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвене: 5 минути
- Добив: 1 сервиране
Има метод за приготвяне на горещо какао, вярвате или не. Солта може да изглежда като странна съставка, но наистина помага да се разкрие аромата на какаото. Не го пропускайте, освен ако абсолютно не трябва.
Рецептата е препечатана с разрешение от The New Doubleday Cookbook .
Съставки
- 1 Кафе каши
- 1 супена лъжица захар
- Щипка сол (да, омекотява какаото)
- 1/3 чаша вода
- 2/3 чаша мляко
Стъпки, за да го направите
Смесете какао, захар и сол в малка тенджера, бавно разбъркайте във вода.
Загрейте и разбъркайте на умерено слаб огън, докато сместа заври, след това кипете бавно, като бъркате постоянно, 2 минути.
Добавете млякото и котлона към обелването, но не кипете.
Сервирайте в халби, поръсени, ако желаете, с канела или индийско орехче или гарнирани с ружа или бита сметана. Има и някои ястия, които се сервират добре с какао.
Тагове за рецепти:
- mocktail
- горещо какао
- американски
- падане
