Коктейл за хостинг съвети, идеи за меню за храна и напитки

Маскот / Гети изображения

Коктейлите от години са популярна социална сбирка. Те бяха хит през първите няколко десетилетия на 1900-те, бяха подхранвани от забраната и загинаха малко през последната част на века, но се върнаха.

Коктейлните партита са чудесни за забавление на приятели или бизнес сътрудници или комбинация от двете. Те също са чудесни за отворени къщи или приеми, както бизнес, така и лични.

Средната коктейлна парти трае от 2 до 3 часа, през които гостите закусват на просто разпространение на храна и впиват в страхотни коктейли, докато разговарят с други гости. Всъщност е доста лесно да се планира събитие и има толкова много възможности.

Партийни решения

Коктейлно парти може да бъде толкова просто или сложно, колкото искате да го направите. Има няколко въпроса, които трябва да си зададете, за да започнете да планирате парти:

• Колко гости ще присъстват? Това случайно събитие за приятели или официално събитие в бизнес мрежа? Колко време и усилия искам да вложа в него? Ще има ли пълен бар или ограничено коктейлно меню? Ще бъде ли партито на закрито или на открито? Ако съм на открито, имам ли план за неблагоприятно време? Какъв вид храна ще се сервира? Има ли тема за партито? Трябва ли гостите да бъдат помолени да донесат нещо? Колко пари искам да похарча?

Планиране на храната

Хранене с пълен курс не е необходимо за коктейл. Простите храни, като ордьовър и други храни за пръсти, позволяват на гостите да пасат през цялото събитие, тъй като почувстват нужда.

Някои изпитани коктейлни партита като брускета и тенджера и бисквити са идеални за почти всеки вкус. Дори нещо толкова просто като сирене, крекери и нарязани плочи с плодове е идеално за ежедневното парти.

За да бъдете добър домакин, трябва да имате на разположение някаква храна и ако изобщо не искате да се занимавате с храна, обадете се на заведение.

21 Лесни предястия за парти

Планиране на напитките

Очевидно напитките са най-важната част от коктейл и има два варианта.

1. Пълен бар: Ако изберете това, вие давате на гостите възможност да изберат любимата си напитка. Това е чудесно, ако имате добре зареден бар или ако желаете да закупите основните алкохолни напитки и сте в състояние да смесвате разнообразни напитки (или имате добро ръководство за барманство). Напишете меню: Това насърчава хората да се оттеглят от тяхната питейна рутина. Освен това ще спестите пари, защото не се нуждаете от напълно зареден бар. Направете списък на напитките (включително съставките) и го поставете на лентата, за да го разгледат гостите.

Как да запасите бар за парти и никога повече да не свършите напитките

Получете малко помощ

Само крайният домакин или домакинята могат да направят всичко сами и все още да са на разположение, за да си общуват с гостите. Останалите се нуждаем от помощ.

Попитайте приятели или семейство дали биха желали да се справят с храната или барманката за събитието и ако това не работи, наемете работата. Много кетъринг компании предлагат и бармански услуги, така че това е логично, ако вече се обаждате на заведения за хранене или бихте могли да попитате амбициозен или млад барман, ако искат преживяването.

Винаги е хубаво да предлагате на своя барман (професионален или аматьорски) буркан с бакшиши за гостите, за които да допринесе.

Полезни съвети за страхотна партия

• Уверете се, че разполагате с всички основни инструменти за бар. Изпратете покани рано, но не твърде рано, 2 до 3 седмици трябва да са достатъчни, освен ако не е натоварено време на годината като ноември и декември. Налични са много коктейлни салфетки, чинии и чаши.Поставете 50-75% от поканените гости да присъстват, за да прецените броя на напитките, които ще излеете и колко бутилки ще ви трябват. Оценете 2 до 3 напитки на човек. Добавете фактор „WOW“. Това може да бъде напитка, гарнитура, ястие с храна, дейност, показ или каквото е подходящо за вашето парти.

Повече идеи и съвети за планиране на партита

Всеки добър домакин или домакиня е отговорен за тези, които пият на партито си. Бъдете наясно с гостите, които са пили твърде много, изрежете ги, когато е необходимо, и се организирайте за определени шофьори. Също така, имайте няколко безалкохолни напитки или мокетчета, достъпни за гостите, които не пият.

Какво да донесе на коктейл